BUTAのPoohさんのブログ一覧

青春の一ページ一ページに

彼の楽曲が刻み込まれています

彼の楽曲を耳にするたびに

甘酸っぱい思い出が浮かんできました

代表曲ですね


この曲はAlwaysのフォトビデオにも使わせてもらいました




このほかにも沢山沢山・・・本当にきりがありません




ご冥福をお祈りします

コーヒー味の・・・

大人のケーキ

今年のクリスマスケーキ！！！完成デス

あえて、絞るデコレーションは避けました

だって、難しいんだもの・・・

あと一個は　いつもの　コーヒー味

フィギアも終わったしこれから味見です・・・

その昔・・・KGワークスから出ていたそうです・・・

再販されないかなぁぁ

知る人ぞ知っている

温泉湯豆腐（佐賀県　嬉野温泉）

自分でなんとかならんものかと

クックパッドを見たりして研究してみた

クックパッドに書いてあるような重曹の分量だと

えぐみが出てつらい・・・試行錯誤を繰り返して・・・

これだという分量に本日たどり着きました

１Lあたり２g・・・つまり０．２％　　０．３％でも少しえぐかったので

時間はかかりますが０．２％がBestでしょう　



食べてしまったあとですみません

０．２％の重曹水に豆腐を適当な大きさに切ったものを投入し

グラグラと沸騰させていくと・・・写真のような豆乳になっていくにしたがって

豆腐が！！！トロトロに変化していきます！！！

しゃぶしゃぶ用のごまだれに生姜とか柚子こしょうをトッピングして

召し上がれ！！！　きっとその食感に感動！！！することでしょう

豆腐の角が丸くなってとっても濃い豆乳みたいになったらたべころかな？

格安でめちゃ旨！！！　油揚げを一緒に煮てもトロトロで最高でした！！！

お試しあれ！！！