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イイね!
2010年10月13日

KLM(オランダ航空)・カクテルバー

KLM(オランダ航空)・カクテル 突如、ネ申からの啓示を受け、ドウ云う訳か、
KLMオランダ航空へ敬意を表したカクテルをセッテイングしてみまスた冷や汗2

カクテル名: KLMバー (カルーア・ラフロイグ・ミルク_121)

と云うか、"XYZ"とか"JFK"等と、アルファベット3文字を使ったカクテルがありますが、
コレらは、はっきり言って、「ネーミングとレシピ」に何ら関連性がなく、
単なる情緒でネーミングされている故、馬鹿々々しくて話になりませんぷっくっくな顔 (注)

ソコで、
K: Kahlua(カルーア)
L: Laphroaig(ラフロイグ)
M: Milk(ミルク)
と、連続したアルファベット3文字"KLM"で、セッティングしてみまスたウッシッシ

因みに、"カルーア・ミルク"の延長線上の変形バーションと思ったら、大間違いデスもうやだ~(悲しい顔)
ラフロイグの強烈なピート臭のコントロールが難しく、
相当、シェークの上手いバーテンダーでないと、造るのが難しいと思いますがく~(落胆した顔)

ドチラにしろ、大人の"デザート・カクテル"としては、相当いけ升るんるん

(注)各種あるカクテル・コンペティションでは、
「ベスト・ネーミング賞」などと云う、何を考えているか分からん賞があって、
出場選手も、出品カクテルに対して、単に感覚的・情緒的にネーミングしていて、
そのカクテル名の由来やレシピとの意味付けも、イイ加減なモノが殆どですちっ(怒った顔)
全く不勉強もイイとこと云う烏ァーふらふら

もし、バーで、〇〇コンペティンョンで「ベスト・ネーミング賞」をとったカクテルといって、
自慢げに出して来たら、「ソンなカクテル、名前倒れで飲めたモンじゃない!」と言って、
突っ返しまセウひらめき
ソレがバーテンダーの為にもなります空げっそり
ブログ一覧 | カクテル | グルメ/料理
Posted at 2010/10/13 21:48:48

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