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2012年10月12日 イイね!

昨夜の1杯(若輩者)!

昨夜の1杯(若輩者)!
昨夜、ふと、カウンター越しに見たテネシー・ウィスキー!

ネ申の啓示か、ビリビリッと感じるものコレあり、
ジェックダニエルのハイボールを頼んで仕舞いまスた!

ジャックダニエル ・ ハイボール ・ レモン添え

→ 短く縮めて、ジャク ・ ハイ ・ モン

→ つぅーコトで、カクテル 若輩者 の一丁出来上がり ダー(ニエル)!(爆汗)

<渋谷 MOON SHINER にて>

チンピラ、もとい、若輩モンのバーテンダーに造らせれば完璧!
文句あっ鴉ァー!(笑汗)

コレで、スイッチが入って、コノ後の2軒のバーでも造らせて仕舞いまスた! >->O 土手!

<hken カクテル日記> 参照
   ↓   ↓   ↓
Posted at 2012/10/12 20:04:40 | コメント(2) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年10月06日 イイね!

吸血鬼な六本木の夜!

昨夜は、漸く、夜風も心地よい季節とはなりて、
某方と、六本木MTの某有名?イタリアンで、テラス・ピッツァ したまでは好かったのですが、
連れの責任?、ツイ盛り上がり、悪い予感はしたものの、久し振りの 金魚スクイ へと出張るコトとなりに蹴り♪

つぅーコトで、金魚 へ乗り込む前には、お約束、勇気付けのカクテルを引っ掛けに、
向かいのバー ONS へ!

写真左: カクテル ドラキュラ・ハニー
写真右: カクテル カーミラ・ハニー



この後を暗示したのか、図らずも、吸血鬼の兄妹?カクテル を、

連れは、男性 ドラキュラ を、
小生は、女性 カーミラ をクロスして飲みに蹴り!(爆汗)

予約の時間もコレあり、ここは1杯で切り上げて、向かいの 金魚 へと!

NHの知り合いもいるとのお連れ様、初めての 金魚スクイ に大悦びぃーい♪

ご案内した小生も、鼻の下を、もとい、高くもない鼻を高々と!(涎汗)

写真上: 昨年12月のステージ
写真下: 今回のステージ



………、あれぇーっ、シャシャシャシャシャ写真に誰も写ってナイじゃおまヘンか!(怒汗)

御覧の通り、昨年の写真では、チャンと写っていたものが、
連れと小生の合わせて4つの目では、確かに見えていた美女???達が全く写っておりま変!

(注)確か、従業員からは、撮影近視との注意があったヨウな、なかったヨウな!(謎汗)

サテは、この一年、六本木は バイオハザード よろしく、
レジデント・エビル吸血鬼 の街へとなったの鴉ァー!(怖汗)

だっ鱈、鏡と同様、写真にも写らないのは納得!

しからば、慌ててタクシーに!

小生、見掛けと違い、気が小さくて、恐怖のアマリ、連れのお手々をニギニギ!



本当に、年甲斐もナクお恥ずかしい!
アアアアア穴があったら入り鯛!(激汗)

因みに、某 室長 殿のニギニギとは、ススス寿司、もとい、趣旨が違いますので、アアア足、もとい、悪しからず!
恐怖ゆえのコトとは云え、某 室長 殿、専売特許を侵害して姉妹、本当に面目ナイト!(本汗)

(注)写真は、小生の妄想、悪魔でもイメージですので、お間違い泣きヨウ!

罰が当たったのか、恐怖も手伝い、この後の数時間、記憶を喪失して仕舞い、気が付くと日も改まって、
連れは誰かに拉致されたのか、一人、渋谷を徘徊しておりまスた!(爆藁)

でぇー、一人反省会にと、バー IRIE へ!

写真: カクテル ドラキュラ+カーミラ・ハーフ&ハーフ



ココは、T-ウイルス、吸血鬼の免疫に、ドラキュラカーミラ を半々にしてのセッティング!

結局、一夜明け、極度の二日酔いではあるものの、未だ、悪い兆候は見えず!ホッ!

以上、吸血鬼な六本木の夜のご報告ではありまスた!(本汗)

hken カクテル日記> 参照
  ↓   ↓   ↓
Posted at 2012/10/06 18:56:33 | コメント(1) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年10月05日 イイね!

宇都宮で餃子!

宇都宮で餃子!
昨日は、所用がてらに、宇都宮で餃子して来ました♪

昨今、宇都宮は、餃子で全国区をしてますが、
雨後の竹の子状態で粗製濫造、全く頂けません!

その中で、別格で許しちゃうのは、老舗の"みんみん"と"正嗣"!

ただ、小生としては、大手の"みんみん"は今一、
"正嗣"の方がお好み焼き、もとい、お好み餃子です❤


因みに、東京~宇都宮の往復:274.3km で、燃費:10.06km/L!

5.5L のエンジンで、10km/L 以上の燃費とは、将にエコカー!
Mベンツの技術に脱帽!orz

燃費記録> 参照
  ↓  ↓
Posted at 2012/10/05 10:05:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2012年10月03日 イイね!

こんなバーテンダーはパスしたい!

故あって、

ぐるっぽ「日本バーテンダー協会 Ameba支部」の中の
スレッド「Bartender紹介シリーズを始めました」に載せた

小生の私見を、ご批判覚悟でアップアップ(再掲)してみまスた!(滝汗)

不況に喘ぐバー業界の健全な発展と
真面目に努力していても報われないバーテンダーへの社会的評価の向上を願って!

***********************************

以下のヨウなバーテンダーはバス、論外です!(爆汗)

① 技術先行で、客対応がなってないバーテンダー

② 本当の技術を都合よく解釈して、自己満足なバーテンダー

③ 常連客にはヘラヘラするが、ソウでない客には無愛想なバーテンダー

④ 薀蓄タレの、天狗バーテンダー
  (えてして、技術伴わないバーテンダーに多し)

⑤ 客の方から媚を売られ、有名人気分になっている大天狗バーテンダー
  (ちょっとバカリ有名になったバーテンダーへ媚を売る客も客だケド)

⑥ カクテル名&レシピを覚えたら、もう分かった気になっている(チンピラ)バーテンダー
  (カクテル名&レシピを覚えて初めて、バーテンダーとしてスタート)

⑦ 客の注文を聞き流して、勝手に自己中なカクテルを押し付けて来るバーテンダー
  (えてして、勉強不足のバーテンダーに多し)

等々、まだマダ色々ありますが、炎上しても困るので、ここら辺で!(本汗)

番外として、

⑧ コンペで何かの賞を取ったカクテルを、そのまま客に押し付けて来るバーテンダー
  (コンペに出したそのままのレシピでは、くどくて普段飲みが出来ないカクテルが多し)

⑨ コンペでベスト・ネーミング賞を取ったカクテルを、
  あたかもベスト・テーストと勘違いしているバーテンダー
  (えてして、イメージとして感覚的に付けてるダケで、その名前に対して勉強不足が多い)

以上

Posted at 2012/10/03 19:00:29 | コメント(2) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年10月03日 イイね!

キリ番ゲット(1,000km)!

キリ番ゲット(1,000km)!
ご案内の方はご案内の"玉川"通り!

愛蜂にかまけて、トンと愚車を構ってあげれてませんでスた!

納車から2ヶ月と1週間、玉川通り・三軒茶屋付近で、
ヤット1,000kmに到達致しました!

採蜜も済んだコトだし、そろそろ遠出も考えヨウと♪
Posted at 2012/10/03 16:11:53 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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