hkenのブログ一覧

去る者あれば、来る者あり！

先週木曜日、ローマ教皇 が退位され、
カクテルの名品？ ベネディクト１６世 も、牛ォー飲むこともナイかと悲しく思ってましたが、

流石、キリスト教、神からの啓示があり、新しいカクテルをセッティングして仕舞いに蹴り！

多くの皆さんが昨年で消えてしまうかと思っていた？ スギちゃん 様が、
しぶとく頑張っているコトに敬意を表してセッティングしゃいまスた！ >->O 土手っ！

わわわわわわわワイルドだろぉ～！

カクテル スギちゃん：ワイルドだろぉ？



（右： 銀座 まだらの紐 ／ 左： 有楽町 URAKU にて）


＜レシピおよび使用材料の解説＞

スーズ ＋ シャンボール ＋ ワイルドターキー _１：１：２／ギネス適量

ス ーズ　　　　　　　　　→　ス
ギ ネス　　　　　　　　　→　ギ
シャン ボール　　　　→　ちゃん
ワイルド ターキー　→　ワイルド

ちゃん は、チョイなまっちゃいまスた！（爆汗）


＜ｈｋｅｎ カクテル日記＞ 参照
　　　↓　　　↓　　　↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/bbs/thread/2678649/

昨日（３／０１）は、春一番に誘われて急に思い立ち、
横須賀 は 津久井浜 へと、イチゴ・ハンティング に行って来ました♪



平日でもあって、空いていたのは、小生には何より！



でも、シーズンは未だコレからなのか、熟女と少女が入り交じった状態でしたが、



食べ放題、美味しくお腹オッパイ、もとい、イッパイになりました！（嬉汗）



つぅーコトで、食べ飽きてフト見ると、
温室内を、ミツパチ が飛び廻っていて、ポリネーションを頑張っていました！（謝汗）



もち、野生種の日本ミツバチでなく、
家畜として使い捨ての西洋ミツバチであったコトは言うまでもありません！（合掌）

以上、イチゴは、当分、牛ォー見たくなくなった一日とはなりに蹴り！（爆汗）

本日（２／２８）、BMW HI-LINE Fair と云うフェアなるものに、
大胆にも、招かれざる客として潜り込んで来て仕舞いに蹴り！



案の定、Ｚ４ さえも展示されておらず、
短小市民たる小生の守備範囲の小さい車は一切なし、
全車、でかい４～５人乗りのお金持ち向けのものバカリ！

チョッと、気を許しそうになった M6 Coupe も、お尻を向けて相手にされず！（涙汗）



と思っていたら、オイラとあまり歳が違わない BMW 502 が、
オイラ同様、誰にも相手にされずに寂しく鎮座！（淋汗）



と云う訳で、おベンツ様にはお忍びで、浮気発覚が心配し捲り、
ホウホウの体で退散のフェアとはなりまスた！（爆汗）

＜ＰＳ＞

車に戻って、ふと気が付くと、
HERGOPOCH 小銭入 なるものが落ちていましたが、武士は喰わねど爪楊枝、もとい、高幼児！

ＢＭＷのロゴ付きでは、大っぴらに使うことも出来ず、
ＢＭＷ様へお返しした方がイイのかドウか悩んじゃい升！（笑汗）

先週、神楽坂でバー・パトロール を仕出かしたトコですが、

その折に、ご当地カクテル として、
神楽坂ハイボール　なるものをインスパイヤーされちゃいまスた！（滝汗）

つぅーコトで、神楽坂の№１バーへ、材料になる日本酒を置いているか問合せたトコロ、
花街： 神楽坂 の一流バーなのに置いていないとのコト！
しかも、日本酒の持ち込みも不可とは！（涙汗）

止む無く、渋谷の№１バーで、花街： 円山 を背にして、セッティングしてみました！

カクテル 神楽坂ハイボール



（渋谷 Adonis にて）

＜レシピと使用材料の解説＞

　カ ティサーク ＋ グラ ンダッド ＋ 日本 酒 _ １：１：１／ソーダ割り

　→ カグラ酒 → かぐらさか → 神楽坂

　分かって呉れるかナァー？（爆笑）

　因みに、神楽坂 は東京の地名ゆえ、使う日本酒は、
　当然、東京の地酒 でなくては意味がないので、澤乃井 のものがベスト！
　しかも、本地酒 であれば完璧！

　なお、この日本酒は、小生の持込みだったコトは言うまでもありまセン！（爆汗）

　また、ガキの頃からの小生の愛読書 カーグラフィック 、通称 カーグラ を読みながら飲めれば、
　超の字付きの完璧さ！ >->O 土手っ！


………と云うコトで、一分の隙もない 神楽坂ハイボール がセッティング出来たとなれば、
同じ 坂 繋がりの今までの 道玄坂ハイボール が見劣り致します！（爆汗）

つぅーコトで、この際、道玄坂ハイボールの完璧版 をセッティングして仕舞いまスた！

カクテル 道玄坂ハイボール<真正>



（渋谷 Adonis にて）

＜レシピと使用材料の解説＞

　ベネディクティン ドム ＋ ジェーム ソン ＋ 日本 酒 _ １：２：１／ソーダ割り

　→ ドムジェーム酒 → ドウジェン酒 → どうげんさか → 道玄坂

　超なまってるケド、分かって呉れるかナァー？（爆笑）

　因みに、道玄坂 は東京の地名ゆえ、使う日本酒は、
　当然、東京の地酒 でなくては意味がないので、澤乃井 のものがベスト！
　しかも、本地酒 であれば完璧！


ツイデに、同じレシピに、ｈｋｅｎ特製 代官山蜂蜜 を加えて、
道玄坂ハニハイの完璧版 もセッティングして仕舞いまスた！

カクテル 道玄坂ハニハイ<真正>



（渋谷 Adonis にて）


………と、ココまで来ると、他の道玄坂のバーへ広めない道理はありま温セン！

道玄坂ハイボール を、



（渋谷 BAR･IRIE にて）

とか、



（渋谷 CEP･D’OR にて）

とか、



（渋谷 FiveⅡにて）

更には、



（渋谷 Dogenzaka Lounge にて）

においても、ハウス・カクテル として、飲めるヨウにして仕舞いまスた！（激汗）

オッと、浮かれた勢い、
最後の写真は、カクテルを撮り忘れての不始末、ニギニギ写真で御容赦！ >->O 土手っ！


以上、渋谷区道玄坂 の ご当地カクテル： 道玄坂ハイボール<真正> を提供するバーは、

Adonis、BAR･IRIE、CEP･D’OR、FiveⅡ、Dogenzaka Lounge の５ヶ所ですので、
道玄坂へお立ち寄りの節は、是非お試しアレ！（H25.02.27 現在）

もち、日本を代表する一流バー： Adonis では、
この他の、小生がセッティングしたお遊びカクテル を色々造って貰えますので、
特にお薦めです！（胡麻擂汗）


＜ｈｋｅｎ カクテル日記＞ 参照
　　　↓　　　↓　　　↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/bbs/thread/2676395/

以前からお伺いしなくてはと思いつつ、２年半、
やっと、汁人ぞ汁、知らない人は知らない神楽坂の新橋氏のバーへ夜コトが出来ました！

でも、その前に、新宿に酔って、吸血鬼♂♀のカクテル を啜って元気付け！

写真左 ： カクテル ドラキュラ
写真右 ： カクテル カーミラ



（新宿 ： Le Parrain にて）

因みに、ドチラも 処女の血 をイメージしているコトは、皆様ご案内！？

勢いを付けたトコで、漸く神楽坂は新橋氏のバーへ！

写真左 ： カクテル サイドカー・ドライ
写真中 ： カクテル (新)ＪＦＫ／アイリッシュ・コーヒー仕立て
写真右 ： カクテル シェリー・マンハッタン



（神楽坂 Sanlucar にて）

因みに、初めてのバーでの小生の定番カクテル サイドカー は兎も角、

小生のお遊びカクテル ＪＦＫ の名前を即座に言い当てるとは、流石一流バーテンダー！
銀座の上田氏のバーで、伊達に修行はされていませんでした！

ｈｋｅｎ 脱帽、もとい、脱ヅラ！

つぅーコトで、２杯の予定を３杯目とて、勿体＆格好を付けての シェリー・マンハッタン！（爆汗）

ココで、目的は達成したものの、
日本一の（ウザイ）カクテラーとしては、このママ帰る訳には逝きまセン！

神楽坂のバー・パトロールとて、以前から馴染みのバーへ！

写真 ： カクテル ハイボール



（神楽坂 Fingal にて）

新橋氏のトコとは違うので、あまり難しいカクテルは頼めまセン！
その昔、馴染みの美人バーテンダーがいた頃が懐かしい！（涙汗）

ココは１杯で切り上げ、３軒目のバーへ！

写真 ： カクテル サイドカー・ドライ



初めてのバーでの定番カクテルは、もち、ご案内！

更に、新宿の本多氏のバー繋がりで、４軒目のバーへ！

写真 ： カクテル サイドカー・ドライ



（神楽坂 歯車 にて）

本夜、３杯目となる サイドカー は、真っ暗闇も手伝い今一！

つぅーコトで、バー４軒！

新橋氏が神楽坂に来られて未だ２年半しか経っていないと云うのに、
牛ォー、神楽坂のバー業界について、技術だけでなく接客も一流の新橋氏を外しては語れまセン！

バーの順序を逆に辿れば好かったと、後悔し切りの神楽坂の夜ではありまスた！（爆藁）

＜ｈｋｅｎ カクテル日記＞ 参照
　　　↓　　　↓　　　↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/bbs/thread/2674791/