礎（いしずえ）　銚子の寿司店

犬吠埼からの帰りにお腹が空いたのでどこか食べられるところがないかと探していたんですが、たいていのお店は早じまい・・・

そんな中、帰る途中の沿道で見つけたのがこのお店。

頑固そうなオヤジが出迎えてくれ、「何かオススメは？」と聞くと、海鮮丼！と言われたので食べて来ました。メインディッシュが出てきても付け出しのお吸い物がながなか出てこないので、「お吸い物はまだですか？」と聞くと、うちは「作り置きしてないんだ。時間が経つと生臭くなって不味くなるからね」と味のコダワリもありそう。

銚子港から毎日水あげされる新鮮な魚介類をふんだんに使った料理はおいしさ保証付き！

ぜひ銚子にお出かけの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

お寿司以外にも定食とかいろいろありますよ。
住所: 銚子市仲町1659-1
電話 : 0479-24-4447