ｇ＠ｎｍａのブログ一覧

申し込みがギリギリだったけど、無事間に合いました:-)
初参加ですが、宜しくお願いします♪

秋刀魚が98円だったので、魚をさばく練習用に買ってみた。

最近、お料理ブログ化しつつある。。
まぁ、いいよね＞＜

ここのサイトを参考に、仕上げてみたところ、上手く行ったけどとれた身は少なかった(;_;)

これを焼いたのがさらに失敗。かなり小さくなっちゃって、なんかさびしくなっちゃった。
やっぱ焼き魚はそのままがいいね！

実はサンプルです。


東京とは、河童橋にいってきまして、「第２６回 かっぱ橋道具まつり」にいってきました。

食品サンプルやさまざまな調理器具が並んでいて楽しかったですよ。
どこのお店もここでサンプルや看板とかいろいろ仕入れてきてるのかなー。
なんて思って楽しんできました

今日の晩、1週間かけて仕込みをしたベーコンを燻製しました。
画像のとおり、すっごいおいしそうにあがったんですけど、肉が安かったせいか、脂が多すぎorz
次回はもっと高い肉でがんばります。

煙が相当上がるんですが、ベランダキャンプ場（笑）でやりました。
いつか、ロードスターでテントとかもってキャンプに行きたいなあ。燻製器は折りたたみ式の「お手軽香房」ってのがよさげ。