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2008年09月08日

今年71杯目のラーメン(『我馬』 四季のラーメン・夏)

今年71杯目のラーメン(『我馬』 四季のラーメン・夏)  我馬に四季のラーメンが登場したとの噂を聞きました。
ですが、春は食べいけず・・・(T_T)
夏はつけ麺って聞き、しかもこれがなかなかという噂。
ってことで、行ってきましたよ。

さて、つけ麺ですが、超極太麺です。
ゆでるのに時間がかかるのもうなずけます。
量は少なく見えましたが、食べてみるとかなり多かったです(^^;
つけ汁は豚骨鶏がらと煮干、鯖節、カツオ節のWスープという話です。
これに魚粉が掛かっていて、2度おいしく感じられました。

汁単体で飲むとかなり塩辛く感じますが、麺と食べるのには個人的にはちょうど良いです。
後は麺がもうちょっとウェーブしていて、汁と一緒に駆け込めるとよりうれしいですね。
個人的にはこのつけ麺、来年も食べたいです。
ブログ一覧 | ラーメン(2008) | グルメ/料理
Posted at 2008/09/09 22:05:50

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