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2012年04月28日

蕎麦打ち体験

今日は人生初の蕎麦打ち体験に行ってきました。

蕎麦粉って意外とサラっサラなんですね。
想像より細かくて驚きました。

大将に水を入れるタイミングとか
蕎麦の混ぜ方、捏ね方、伸ばし方、切り方など色々教えて頂きました♪

蕎麦を捏ねるのも力が要って大変でしたけど
棒を使って広げ伸ばすのも意外と力が必要。

切る時もかなり細く切らないと
後できしめんのようになってしまいます…。

でもこうしてみんなで苦労して打った蕎麦は
こんな感じに出来上がりました♪

そしてお楽しみの試食。
…うぉ！めちゃめちゃうまい！

自分たちで打ったから余計かもしれませんが
このまま蕎麦屋に出せそうな感じ…（笑）
天ぷらも竹の子ご飯もとってもおいしかった…（感涙）

しかもその後のデザートや

スィーツも

すんごくおいしいし！！

昼間からお腹いっぱいになるまで食べまくり
最後にお土産まで頂いて…（再感涙）
GW初日から大満足の１日でした♪

今日は本当にありがとうございました！

ブログ一覧 | オフミ | 日記
Posted at 2012/04/28 22:10:55

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だらりん 2012年4月28日 22:50 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　これは　グルメ・ウィーク　とか？美味しいソフトクリームなんかも出てきそうですねぇ(^∇^)	コメントへの返答 2012年4月28日 23:56 えへへ(#^ｏ^#) おぉ、GW…そうかもしれません！（笑）さすがにソフトクリームは難しいですね… でもクリームパンならきっと(^-^)
Zephyr 2012年4月29日 8:29 蕎麦打ちか～。俺も一度はやってみたいね。ところで、冷たい蕎麦食いてー。R66でみさとに行こっと（笑）	コメントへの返答 2012年4月29日 10:24 あれ？てっきりみさとで体験済みかと思ってました（＾－＾）みさとの蕎麦はおいしいですもんね～昨日頂いた蕎麦には敵わないと思いますけど（笑）
ともＰ 2012年4月29日 22:16 お疲れ様でした♪ 楽しかったですね～^^ 昨日の蕎麦粉はらっせいみさとで　買ったものです（笑）大将は　みさと小町に蕎麦打ちを教わったんです(w)	コメントへの返答 2012年4月29日 22:34 お疲れ様でした～(^-^) ホント楽しい一時をありがとうございました！蕎麦粉…確かみさとで買ったと聞いたような… だったので原料が同じなら、自分たちの愛情がコモっててさらにおいしさアップです（●＾o＾●）おぉ！大将はみさと小町に教わったんですね～ワタシは大将の愛弟子として立派な蕎麦打ち職人になれるようにがんばります！
飛燕改 2012年5月1日 12:55 最近休みは家でガーデニングばかりしているので、蕎麦の写真を見て久々にみさとに行きたくなりましたよ。みさと小町はびみょ～ですけどね（汗	コメントへの返答 2012年5月1日 21:52 最近音沙汰がないなぁと思っていたら、ガーデニングにハマっていらっしゃるんですか。お庭の写真が見たいです（＾－＾）いや、今日あたり行ってみると、飛燕改さん好みなみさと小町がいらっしゃったかも！

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