elyming♂のブログ一覧

　　　　　先日の謎の火炎ブログの後処理。(汗）

　　　　　シングルモルトウイスキーのブランド
　　　　　「白州」「山崎」でおなじみの酒造所
　　　　　といえば、サントリーですね。

　　　　　白州蒸留所での見学コースで披露される
　　　　　酒樽再生のための リチャー のデモシーン
　　　　　が先日のブログ、謎の火炎でした。（＾＾；）

新品時の酒樽焼きをチャー、 その後の再生焼きをリチャー、 と言うそうで、 知られざる酒職人ワザ
といえるでしょうね。 白州蒸留所のオープン当時1973年から貯蔵庫に眠っている酒樽も今だにある
ようです。（↑写真）　原料品種や製造過程、貯蔵環境、貯蔵年数、チャー、リチャー暦など、個々の
貯蔵樽ごとに、 微妙に風味が違うので、 それらの良さを引き出すブレンダーの腕がウィスキーの命
だそうで、 世に出される 「白州」 「山崎」 などのシングルモルト ( 単一の製造所で造られたモルト ）
ウィスキーとしても日の目を見るというわけですね。 同じブランドのお酒でも高級品種にいたるまで
(２千万円以上の超高級「白州」!?） 各種グレードがあるのも酒樽ごとの性格の違い、 名ブレンダー
の結果かな？（汗）



ウィスキー樽のリチャーに関しては↓以下のサイトが参考になると思います。（＾＾）

　　　となりの車とのスペース、気になりますか？
　　　ドアパンチ＆当て逃げの経験者です。（泣）
　　　ということで、なるべく列右端の駐車位置を
　　　見つけては止めるようにしております。(汗）

　　　右ハンドル側のドライバーを信用しましょう
　　　という何の根拠もない防衛策ですけど。(笑)

　　　おかげで「店の入口から遠い」と不満爆発
　　　同乗家族への対応策が見つからず。(火爆）