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2005年11月26日

ラーメンネタ(みそ偏)

ラーメンネタ(みそ偏) さてさて、週末の夜といえば。。。

首○高といいたいところですが、最近はおまーりさんの目が
厳しいので、もう一つの定番、らーめん!!

またかよ!

ええ、わかっております。

というわけで、今回はミソ偏。

昨年の夏に北海道縦断ドライブを敢行し、
結局のところ、北海道ラーメンツアーとなってしまったわけですが・・・

札幌で何店か行ったなかで、ピカイチはやはり「すみれ」本店でした。

ここも、ちょいと前までラーメン博物館にあったわけですが、
いつも大渋滞、いや、大行列で一回しかラー博では食べられませんでした。

というわけで、札幌観光はほとんどせずに、ラーメンとスープカレーに的を絞ったわけです♪

さっそく、すみれに行ってみましょう♪
開店のちょっと前にお店に着いたのですが、すでに15人ほどの行列が。。。(汗)

さすが、有名店ですねぇ

幸いに、開店と同時に入店できました。

しょうゆ&塩ラーメンもあるようですが、やはりミソでしょう♪

早速スープを一口・・・

おおぉぉぉぉおおお!
ラー博とは全然違う!
やはり本店でいただくのが一番のようです。

見た目は非常に脂っこそうなんですが、コクがものすごい。。
ミソにも負けないほどのダシのコク。
やりますねぇ

大体のミソラーメンってほとんどミソの味しかしないと思いませんか?
ここは違いましたねー

うーん、また来たい!
でも中々来れなそうです。(涙)

というわけで、ここのHPを見ると、あるじゃないですかぁぁ
通販が♪

もちろん、速攻注文です!

あと、池袋にも支店があるようです。
ま、あくまで支店ですから本店にはかなわないかなぁぁ
今度行ってみます♪
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2005/11/27 00:56:36

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この記事へのコメント

2005年11月27日 1:42
みそには目が無ないので【ストレートタイプ】すみれ4食セット(味噌2×醤油1×塩1)(初めてなので醤油&塩も入れちゃいました)注文しちゃいました(^_^;
「すみれ」は北海道出身の同僚からも話を聞いたことが有ったので、速攻でしたhi
豚骨はまだですが...(^_^;;

コメントへの返答
2005年11月27日 12:11
なかなかおいしい味噌ラーメンって見つからないんですよねー
特に都内では。。。

是非とんこつもご注文を~(爆)

ここは一発らーめんツアーでしょうかぁぁ
2005年11月27日 8:20
この、味噌ラーメンもかなりおいしそうですね~。
そうそう、KIKUさん、博多の一蘭ラーメンって、
都内に、5店舗くらい、進出してますよね。
あそこの、本店では食べたことあるのですが、
進出した都内では、味の評価はどんな感じなんですか?
コメントへの返答
2005年11月27日 12:15
一蘭ですか。。。

私は上野で食べましたが・・・

マズイ。。。

これが正直なところでした ^^;

もちろん、味は個人個人感じるものがありますので
なんともいえませんが、あくまで個人的な意見として。。。

なぜ雑誌でうまいうまいといわれているのか全く不明ですねぇ
席も仕切られていてお店の雰囲気も暗いし。
私はもういかないでしょう。

ある意味本店で食べてみたいかも?ぜんぜん違ったりして。
2005年11月27日 9:32
自称ラーメンマンです。(*^_^*)

地元では、すみれや純連は勿論、有名ですが、最近は観光人気で
味が??って事で地元の人間からすると食べに行きません。

もともと 純連と書いてすみれ と読ませて お母さんが
営んでた時が最高でした。その後、すみれ(弟) 純連(兄)
駅(母)と去年までは3店舗市内にありました。

駅(母)の味は最高に美味しかったし、このラーメンを真似れば
商売繁盛って感じで、後発ラーメン店はこぞって類似(コピー)
ラーメン!

すみれ 純連で修行して、お店を出すラーメン店主の店は
美味しいです。

画像で拝見すると卵がのってますね。地域柄ですか・・(*^_^*)

コメントへの返答
2005年11月27日 12:17
さすが本場北海道ではもっともっとおいしい味噌ラーメンが
あるんでしょうねぇ

私も所詮一観光客としていきましたから ^^;

でも、東京ではすみれほどの味噌に出会ったことがないのも
正直なところ。

おいしいところがありましたら教えてくださいませ。
2005年11月27日 12:49
これまたうまそうならーめん!!

やっぱり、ラーメンは地元で食べるのが一番みたいですね♪
私は一度だけ東京駅でラーメン食べましたが、不味くて半分も食べずに店を出たことがあります。

それ以来、関東ラーメン恐怖症になったとかならないとか・・・
そもそも駅で食べるのが間違いなんでしょうかね(^-^;
コメントへの返答
2005年11月27日 18:36
そうそう、やはり地元でラーメンは頂くのが一番ですね
しかも、雑誌などに頼らずに地元の方に聞いて行くとなおよろし♪

山形でのソバもそうでしたよね。。。
まさか、手打ちを謳っていて手打ちじゃないとは。。。ははは(笑)

関東もおいしいラーメンありますよぉぉ
懲りずに食べにきてちょ♪
2005年11月27日 13:27
味噌風味でダシが効いている...これを聞いただけで次のターゲットに...♪
さすがにタマゴまでは付いてませんよね(笑)

しかし良いですね!
何が?って...ラーメンネタ最高です(笑)
ここを覗くと日本一周できそうですもん...(核爆)
コメントへの返答
2005年11月27日 18:37
いやー、さすがに卵はついていないでしょぉぉ

各地に旅行に行くたびにらーめんを食べていますよ~

クルマネタよりも長続きするかも?!
2005年11月28日 20:28
レス遅れですがこれだけは書き込みしないと!!(笑)

ラーメン通のKIKUさんもみそはすみれが一番ってことなんで感激しました~!!
僕の中でも1,2を争うお店ですよ!!
っといっても僕はラー博と高田馬場支店しか行ったことないですけど。。。
すみれはみそが一番有名ですが、醤油と塩もうまいっすよー!!
是非一度ご堪能を!!

ちなみに高田馬場店も異常に混んでます。。。
しかも閉店が8時ぐらいだった気が。。。
コメントへの返答
2005年11月28日 23:44
おーー貴重な情報ありがとうゴザイマス♪

えぞ菊とかもありましたよね~

今度は醤油にもトライしてみようっと。

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