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2006年08月31日

最近はここのラーメンが♪

最近、おいしいラーメン屋をまたみつけた。

大田区大岡山にある「しま坂」である。

しっかりとパンチのあるダシが効いた濃厚なスープと
シコシコの縮れ麺との相性はバツグン。

個人的には濃厚ながら脂っぽい濃厚さではなく、ダシが効いた濃厚なスープが好みであり、ここのは私にはかなり合う味である。

らーめんももちろんだがここではラーメンスープで作る雑炊がある。
これがまたうまい！

煮玉子も真面目に作っているようで適度なトロみと、しっかり浸み込んだ味がいい感じ。

最近ハマッてます♪

Posted at 2006/08/31 11:07:28 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ | 日記

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