KENTAのブログ一覧

こんにちは。
現場近くの路上での出来事です。
車を路肩に寄せて車内で電話してました、すると原チャリがー「ゴツン」とドアミラーに。
道路は混んでて追いかける事が出来ませんでした。
絶対気がついてるはず、くっそー。

現場から現場へ移動中に鳥の攻撃を受けました。
だから嫌いです鳥。
昔、おろしたてのシャツ（ビームス）着ててやられた事も！
また携帯のカメラが不調、買い換えかな。

おはようございます。
今朝は雨もなく、ほっとしてます。
これから現場に出かけます・・・。

さて久々にアルちんのいい絵が撮れたのでＵＰします。
すごく自然に撮れました。
見たまんまの写真です・・・目がウルウルしてます・・・ううたまらんです。
それに、ここ数日とてもよい子で・・・嬉しい！

今日は現場から帰ってきたらお散歩したげよお！

あ、この写真いいと思ったんで久々に「いぬキング」に投稿しました。
ご声援お願いいたします。
今までの写真は平均して現在勝率５０％・・・古い写真と差し替えて行こうと思います。
差し替える際は、古い写真をＵＰしてお見せして新しいのと差し替えますね。

さて週の始まり！頑張っていきましょ～！
（一昨日、昨日のオフの様子は夜ＵＰします）

こんばんは！
ＫＥＮＴＡ’Ｓ　ＢＡＲのマスターです。

さて女性の方々からご希望されてました、レシピ！ＵＰしますね。
メモのご用意を。
あくまでお手軽なので本格的じゃないですよお。
２枚分くらいです。

材料
強力粉５０ｇ
薄力粉５０ｇ
ドライイースト５ｇ
水５０ｃｃ
塩少々＆オリーブオイル大さじ１程度

①ボウルに水､塩､イースト､オリーブオイルを入れ、合わせた小麦粉を少しずつ入れながら頑張ってよ～くこね合わせる。

②よくこねて丸くまとめたら､ボウルに濡れ布巾をかぶせて6,7時間程度寝かせる。 時間が無い場合はそこまで寝かせなくてもいいです・・・でも最低３時間は寝かせたいなあ。

③生地を2,3等分にわけて丸め､打ち粉をして最初手で平たく伸ばしてから麺棒で1mm程度に薄く伸ばす。焼く前に打ち粉はよく払う（苦味が少なくていいですよん）。

④予め暖めておいたオーブンで２００℃で１０～１５分焼きます。具材によったりするので焼き具合を目で確認してくださいませ。焼く時に我が家ではアルミ箔ひいて焼きます・・・写真のようにね。

いかがでしょうか・・・！
今度の週末ＴＲＹしてみませんかあ？

写真は先日ＵＰしたものです・・・。

長らくお待たせしました。
久々に開店しました。
ファンの皆様、すみませんでした。

さて今宵の一杯はこちら・・・。
ジンベースです。
白い中に・・・青を沈めてみました。
それもハッキリと色が分かれるのではなく、グラデーションを狙ってみました。

この後・・・久々に成長したアル特集をフォトギャラリーで組もうと思ってます。
お待ちくださいませ・・・あ、その前にピザのレシピを・・・！
あせあせ・・・。