☆寿のブログ一覧

週末の土日は楽しい予定がぎっしりです（＾＾）

土曜日はお友達しげニャンのアウトビアンキの

ブレーキ強化の為、和歌山岩出まで一緒に行ってきました。

「ブライトン」さんです。

ミニ専門店ですがアウトビアンキも「イタリアンミニ」

まっ、同じようなものなので（笑）

何とかして～とお願いしにきました。

「これは～う～ん・・・」

「そこを何とか」

無理を言ってなんとか、引き受けてもらいました＾＾

以前、ワタシのミニのブレーキを改良してもらったとき

超プアーなブレーキが驚くほど効くようになり感動した

ように、しげニャンのアウトビアンキの超々プアーな

ブレーキも同じような感動を経験してもらいたいです。

国産「軽」のブレーキサーボを取り付けて改良するの

ですが改良後の変化は素晴らしいです。

そして、今夜は春の「コッパデラボイタ」の打ち上げです。

（かなり遅れた打ち上げですが　笑）

「夜に備えてあまり食べてはいけませぬ」

と思うのですがお昼抜きで2時近くなり腹ペコで

夜まで持ちません。

岸和田ＳＡでちょっと、ちょっとだけ

ということで

　

食べすぎな予感（笑）

そして、いつものメンバーで　　「7時だよ全員集合！」

海鮮中華　「オーパスワン」

海鮮サラダからスタート　これが大好き

蟹味噌入りフカヒレスープ

これよりはしげニャンブログより写真をいただきます

アルコールも回り、ハスの葉に包んだおこわが出る頃には

「もうアカン」　お腹いっぱいで食べれません。

予感的中！　　（というより只の食べすぎ　笑）

しげニャンは普通にパクパク食べてましたが　（爆）

よく食べて飲んで笑ってお腹一杯の土曜日

明日は待ちに待った「イタジョブ」

イタジョブは次回に、ということで

明日24日から28日まで韓国に遊びに

行って来ま～す。

ではまた

元祖とんかつカレー


前職のとき得意先の社長が旨いカツカレーを
食べに行こうと連れって行ってもらったのが
元祖カツカレー「かつや」です。
もう２５年ほど前になりますがこの社長には
大阪の旨いどころ超A級からB級まで色んな
ところに連れて行ってもらいました。

と前置きが長くなりましたが何十年ぶりに
「かつや」にいったのですがタイムスリップ
したのかと思うくらいに何も変わらず昭和な
佇まいで同じ味で営業中です。


お店の紹介を少し
先代がとんかつに合うカレーをと1959年に造り
半世紀、ソースは毎年秋に一時店を閉め玉ねぎ
にんにくセロリ等糖度70％になるまで煮込み
それを３年熟成させてから香辛料と合わせ
仕上げにりんご、パイナップルなど果物を
煮込んだペーストを加えて完成。

とんかつは鹿児島産の豚ロースをカリと揚げて
あっさりしてます。
豚肉は相当薄いのですがカレーが主役と考えれば
OKだと考えます。
とんかつをメインにという方にはちょっと。

グルメ本なんかでは「カツカレー界の世界遺産」
と呼ぶにふさわしい一品とか書いてますな。

お値段はとんかつによって変わります。
　ロースカツ　　980　
　上ロース　　　1400　
　ヘレ　　　　　1600

住所：大阪府大阪市浪速区元町2-6-25
TEL：06-6631-8988