七匹の子ぶた　埼大通り店

浦和に本店のある、ラーメン＆中華居酒屋のお店のチェーン店。
ここは店舗が小さいので、他店とはメニューが割愛されています。

写真は一匹の子ぶた（醤油ラーメン）と焼きメンマの葱まみれ。
スープはとんこつベースであっさり味。メンはつるつるです。
スルッと食べれるので、女性には食べやすいと思います。
チャーシューはばら肉では肩ロースだと思われます。よってとろける食感ではないのですが、タレの味が染みてます。

ただ気になったのが、メンマ。
よく大宮東口店にはいくのですが、そちらは炙ったメンマに白髪葱を乗っけているのに対し、ここは葱とメンマを炒めてます。
同じ系列なのに作り方に差があるのは何故??
食べ比べると大宮東口店の方が葱とメンマの相性が良く美味しいと感じました。