寿司のまつくら（増毛町）

昔よく、オヤジに連れられて食べに行きました。
2人でカウンターに座りオヤジはビールにお任せ刺身盛りなんかで一杯。
僕はお好みで大将に好きなものを握ってもらって・・。

最後に行ったのがかれこれ20年近く前。
大将もおかみさんもすっかり初老のオジサンおばさんになってました。（笑）
名前を言えばたぶん思い出してもらえたかもしれないけど
黙って大将とおかみさんの働きぶりを眺めて懐かしがってました。
当時は試作品で常連さんにだけ提供していた
「ウニのソフト巻き」がメニューに載ってました。

オヤジの命日に思い出のまつくらでお寿司。
思わず涙ぐんでしまいました・・。

有名店にならないでほしかったな・・。
おいしかったよ!!

2011.7.29