【清田区】うどん処　杉

「うどんが食べたい」というので、清田区でうどんを食べられるところを検索。
あまり「うどん専門」というところは心当たりがありませんでしたが、意外と近くに発見。
コーチャンフォーの向かいあたりです。

「うどん処　杉」

ネットで調べると、歯ごたえの強い「太麺」もあるとのこと。
柔らかめの麺より歯ごたえがしっかりしている麺の方が好きな私としては試してみないわけには行きません。

お店は３６号線沿いにありすぐ分かります。
店内はちょっとレトロな雰囲気。着いた時間が中途半端だったこともあり前客１。


天気がよくて気温が高かったこともあり、冷たいとろろうどんを注文。
麺は太麺にしてもらいました。


つやつやの麺。歯ごたえはかなりしっかり。
通常の麺の方も試してみましたが、それでも結構芯のしっかりしたうどんでした。

一緒に出てくる漬け物も手作りでおいしい。
気さくなご夫婦に「また来ます」って約束してきました。

★★★