ねぇ、クッキングゥ？？

こんばんは〜。先週はやたらイライラしたのでカラオケで発散させたOGRです。

水曜にひとカラ、金曜にMOMO氏をお誘いして、っと週に2回唄って、スッキリしました(^^)

唄うとスッキリするので、また発散させに行こう。

MOMO氏&KRO氏&Nob氏には、思い付いたら急なお誘いの連絡します。

下名の無茶振り対応をお願いしますm(_ _)m


さて、日曜に夕ご飯を作ってみようと思い、料理とやらをやってみました。

自慢では無いですが、私は殆ど料理が出来ません(*_*)

インスタントラーメンやパスタを茹でて炒める程度は出来ますが、包丁なんざてんで使えません。

昨年夏にBBQをやった辺りから、料理出来た方が何かいいな〜なんて思う様になったのと、無水鍋が家に来てから簡単に料理が出来るっというのがきっかけです。

日曜に奥様に包丁の使い方含めて、教えてもらいました。

奥様『なんで、カッターナイフ使ってプラモやミニ四駆を削ったり出来る人が包丁は駄目なの？』

OGR『それは興味が全く無いからデス！！！』

っと奥様から色々言われながら、野菜の皮剥きと切り方教わりました。

何を作ろうと思ったかと言うと、



ビーフシチューです。

何か無性に食べたくなったので、やってみました。

奥様『お肉買って来たよ、ハイ、豚のブロック肉。』

OGR『既にビーフシチューじゃねぇ〜∑(ﾟДﾟ)』

っと言うトラブルにより、牛肉を買いに行く羽目になりましたが・・・。

でも作り方は超簡単。



肉を赤ワインとか洒落たもんで炒めて、そのフライパンで野菜炒めて、炒めたもんを無水鍋に入れて赤ワイン→デミグラスソース→ケチャップ→コンソメを適当に入れて、ボタンをピッして待つ事85分！！！




ハイ、出来た。

料理っていうより、ただ野菜切っただけです(笑)

もう少し、後味で甘みがあるといい感じと教わったのでトマトとか入れるといいのかもしれんです。

長男坊がおかわりして食べてくれたのが一番嬉しかったです(^^)

また気が向いたら、やってみようと思います。