ミンク　に　ふぐ

いつものように築地場外を歩いていたら
見たことはあっても
食べたことがない
ミンククジラの皮（￥２７０）が
目についたので思わず買ってしまいました＾＾

過去に見たのは
もっとブロック状でごっついやつでしたが
今回は薄切りにしてあり
すぐに食べやすそうでした。

調理法をお店の人に伺ったら
サッと湯通しして
酢味噌で食べるとおいしいそうです。

ついでに
焼きフグヒレ（￥２８０）も近くにあったので購入。

クリスマスはケーキよりお酒でしょう＾＾

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Posted at 2017/12/22 15:49:44

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