ウルリッヒ・デスラーのブログ一覧

さて、先ほどのブログから巡回を敢行し、司令官閣下主宰のハロウィンと言うコトで、メンバーのところを幾つか回ってきました。

可能な限り虎を張りまくるつもりですが、漏れている方が居られましたら、容赦なく文句のコメ&メールをお願いいたします。

大日本帝国！ばんざ～い ＼(^o^)／！

ローエングラム王朝！ばんざ～い ＼(^o^)／

しかし…。

小生の引っ張ってきた萌え画像…。

画質が荒すぎる…。

チクと考えなあかへんわ…。

我が銀英伝倶楽部の司令官ミラクルヤン(本日はカーテローゼ・フォン・クロイツェル)閣下の指令に従い、ハロウィンとして小生も参加です。

で、参加者の集計ダレがすんねやろ？

本日、来月から仕事で使うための業務用駆逐艦の納車がありました。

近日中に名義変更に行き、詳細は後日アップします。

無理頼んださかい、元のオーナーから引っ張ってきた専門店も、仲介してくれたとあるGSの親父さんも、全く利益無し…。

ありがたい話です。

いずれまた、車を買う人めっけたら小生が注文入れますさかい、よろしゅう煮と言うコトで、即金で払ってもらってきました。

連休中やし、嫁はんの負担を軽くしてやりたいさかい、本日は料理番も小生の担当です。

先日、嫁はんの御母堂より多くの食材が届いたことはアップしましたけど、それらの材料を見て、久々に小生十八番の麻婆豆腐を作ろうとしたら、嫁はんから緊急指令が下りました。

曰く「この茄子も一緒に入れて」

傷む前に使ってしまいたいとの意図らしいでっけど、麻婆茄子、麻婆豆腐それぞれは食ったことありまっけど、両方同時に入れてまうのは初めてでしたわ。

出産間もない嫁はんの体調と、ミルクと併用しての母乳による授乳を実施しとることを考えて、今回は今までのとは少しレシピを変えました。
詳細な作り方は後日フォトギャラんでもアップしまっけど、変えたんは…。
まず、最初に各材料を炒める時に脂を使わんかったことと、ベースの麻婆ソースを作る際に甘味として蜂蜜を投入したこと、嫁はんの好みに合わせて辛さを抑えたこと、ひき肉の変わりにパストラミポークのの塊を刻んで使用したこと。

結果は、アッサリした味んなって嫁はんが非常に気に入ってくれました。

また、嫁はんを休憩させて我が子をあやすために遊びに来てくれた義妹も帰宅直前にメシを食わしたんでっけど、辛いモンがまるで駄目な彼女でも何とか大丈夫と言うてバクバク食ってくれました。

作る側としてはありがたいコトですわ。

さて、今度はなんにしよっかなぁ…。

本日の昼飯時、嫁はんから処分必達を言い渡されたんが写真の柿…。

先日のブログで、果物券が当たったコトをアップさして貰たけど、そん時に買って、食うのを忘れていた為に超熟状態になってまいよった。

臭い等を確かめると、腐敗臭はなく、逆にドエラくエエ臭いが…。

何のことはあらへん、昔、ガキの頃やったが、このタイミングで食いたい為にワザワザ食わずに置いといて忘却し、見事に腐らしてしもうた時の”狙った”状態…。

狙ってやると見事に失敗する例やわ。

今回はたまたまなってるトコに食うたさかい、最高のデザートになった。

果物の持つ自然な甘さは何度味わっても飽きる事のない最高のモンやわ。v(^o^)