正月のお酒

今年の飲み初めは、新潟の天領盃大吟YK35です。
なんと！桐箱に入っています。
妹からの貢物ですが....

YK35というのは、Ｙ(山田錦)Ｋ(九号酵母)35(精米歩合)の頭文字で、鑑評会入賞酒の必須アイテムのようにいわれている言葉ですが、それを、まんまラベルに書かれるとチョッと...って感じです。
香りは凄く立っていますが、後味は...可もなく不可もなく。
香りがキツイため、量は飲めません。半分飲んで残りは親父に。
自分では買わないだろうな～