今日のラインナップは、いささか淋しい~という訳でもないのですが、地元石川県は山中温泉の酒で久々に飲む獅子の里純吟デス。山田の55で、若干酸味が利いてます。いつのまにか、杜氏が八重樫サンから息子サンに替わっていました。