ますのすし

近所のスーパーで富山名物｢ますのすし｣を発見。

ノーマルは何度も食したことがありますが、｢特選｣は初めて。
価格はノーマル1,300円に対し、特選1,700円とチョッピリ高め。

パッケージの説明によると、使用している鱒やお米に厳選された材料を使用しているとのこと．．．
味は確かにノーマルより脂が乗っていて旨かったです。

ちなみに富山では数多くの業者が鱒の寿司を作っていますが、駅弁ランキングで有名な｢ますのすし｣は｢源｣の登録商標とのことです。

Ｒ４１沿いには工場があって、見学コースも設けられているようなので、一度行ってみたいな。

なお、富山市民の友人は｢源より美味しい鱒の寿司があるよ～｣なんて言っていたことがありますが、どこのお店だったか忘れちゃった。