ぼてじゅう

無性に粉モノが食べたくなって、買い物の用も無いのに、武蔵のスカイプラザ地下のぼてじゅうへ。

以前は近くで勤務していたので、た～まに昼飯で利用していましたが、ここ数年はとんとご無沙汰でした。

以前は片町にもお店があったのですが、金沢では今はここだけ。
このお店は、わたすのお好み焼き原体験のお店。(中坊の頃？)
焼いてくれる職人さんも、当時と変わっていないような気がします。

いつもは豚玉ですが、今日は牛玉でした。