カタナ11のブログ一覧

日中も気温が上がらず、路面は凍結したまま。 外に出してくれとせがんだうちの猫も、早々に帰宅してきました。 昨日はしゃもじ屋で旨いものを食べてきたのでフォトギャラにＵＰ～ ♪冬の味覚を堪能 何年か振りの12月のドカ雪でたいへんですが、冬の金沢は美味しいものがたくさんありますよ～ ...
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今週は浜松特集？ 餃子では宇都宮が有名(食べたことないんです)ですが、浜松も知る人ぞ知る餃子消費量の多い都市だそうです。 浜松で何度か餃子を食べていますが、どの店もはずれがありません。 また、町のそこかしこに、お持ち帰り専門の餃子やさんがあったりして、餃子が地域の食文化として確立している様子が ...
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今日の肴は鰤のたたきです。 脂がのっていてまいう～ そろそろ寒鰤のｼｰｽﾞﾝです。 冬型の気圧配置に伴って、雪雲が発達すると、雷が多発しますが、金沢ではこれを｢鰤起し｣なんて呼んでいます。 この時季の鰤はメチャ旨くて、たまりません 鰤トロのｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞなんて、最高ﾃﾞｽ。 ...
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サヨリの骨センベイです。 熱々のうちに、粗塩ふって食べるとまいう～ よりが飲みたくなっちゃいます。
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昨日は、「更科藤井」さんの新蕎麦と銘酒を楽しむ会に行ってきました。 蕎麦屋酒っていいﾃﾞｽね... 新蕎麦と銘酒を楽しむ会
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月曜に解禁されました。 今日は、香箱蟹を肴に熱燗を。 外子と内子がまいう～
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お祭りで、小学校以来の友人の家にお招きいただきました。 昔話に花が咲いてかなり盛り上がっています。 刺身も、美味すぎて酒飲みまくり～ 久しぶりに、壊れてしまいそうです。 ...
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肴は秋刀魚ﾃﾞｽ。 脂がのっていて、まいう～ 刺身も良いけど、秋刀魚は塩焼きがﾍﾞｽﾄですね。
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みぃていあさんのブログを拝見して、同じくＪ隊ネタで．．． 先月の小松祭時に、航空プラザで売っていました。 直径18cmの大きさと、桜の代紋にビビッて、買うのをためらいました。 Ｊ隊オリジナルとの表示がありましたが、販売元は小松の会社みたいですね。 ＨＰを見ると、６空団のパッチやＴシャツ、ステ ...
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浅草土産を頂戴しました。（以前とは別の方から） これまた、やげん堀の山椒昆布（佃煮）です昆布の旨みと山椒の香りがベストマッチ。 ご飯に乗っけて食べると美味～ 夕飯では、ご飯4杯食べちゃいました。 ...
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