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試しに抜栓したのを、5勺ばかり頂きました。
富山の満寿泉「寿」です。
普通の寿はｱﾙ添ですが、これは純米です。
ラベルも通常の金色ではなく、白金色なので、通称プラチナなんて呼ばれています。
レギュラー商品ではありませんが、特約店なら手に入りやすいと思います。でも、高い～おいそれとは買えません。
今日のプラチナは13ＢＹ、少し辛いしヒネ香もあります。
あと、2～3日後が飲み頃か？
前杜氏、三盃さんのお酒もだんだん飲めなくなりますね...

朝捕れ赤イカの下足と、蟹、オクラ、山芋のゼリー寄せでした。
赤イカは、甘くて美味しい～

今日のお酒は、愛知の醸し人九平次五百万の純吟です。
すっきりしてますが、旨みも充分。
九平次はこのあたりのクラスが、ｺｽﾄﾊﾟｰﾌｫｰﾏﾝｽからいって、お勧め～。
同じ純吟で雄町、山田もあるので、飲み比べると面白いです。