カタナ11のブログ一覧

一本目は、外し気味だったので、気を取り直しての2本目です。
山口の雁木純吟無濾過生原酒ﾃﾞｽ。
香り味の乗りとも合格！
最初からこれにすれば良かった～
やはり、いい造りのお酒は、火入れ無し、濾過無し、割り水無しの三無しが良いようです。

昨日は一日外にいたので、何となく疲れが残っていて、倦怠感を引きずりながら仕事してました。
今日のお酒は、福岡の三井の寿栄田純吟山田ひやおろしﾃﾞｽ。
味は薄い感じで、わずかに酸っぱさか...
う～んいまいちかなぁ。