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久しぶりにチャンカレ(カレーのチャンピオン)本店に行ってきました。

職場の近くにもフランチャイズの店舗はありますが、野々市方面に用事があったときは、つい本店に寄ってしまいます。

近頃は白山市内にルー工場が出来たり、関東方面にもフランチャイズ店が進出するなど、事業を拡大しているようですが、創業者の田中さんが創った｢一度食べたらクセになる味｣をいつまでも守っていって欲しいですね。

やはり、チャンカレは｢第７ギョーザ｣｢８番ラーメン｣と並ぶ石川県民のソウルフードかも知れません。