raffinata Pのブログ一覧

昨日の続き。

MTK@350Zさん、どう走って来たのか？
謎の時間で到着♪

今回、前橋のバー＆グリル　チェントで注文したのは「イタリアを旅する物語　第二章」。
第一章はミラノ＆トリノがテーマでしたが、第二章はローマがテーマ。
副題は「ローマに首ったけ　in CENTO」。
パスタ、メイン、ドルチェを各2種類から選択、3,500円です。


フィアット500のランチョンマットに運ばれてきたのは・・・
アルコール入りアぺロール。
イニッツィオは小海老と春野菜のカクテル。
前菜はアーティーチョークのフリッタータ、イタリア・ノルチャ産　生ハム、アランチーノ（ライスコロッケ）。パスタはブカティーニ　アマトリチャーナ、ローマ風ニョッキと共に。このパスタはストロー状で、芯が空洞。焼いたニョッキは初めて。不思議な食感。
メインはサルティンボッカ。子牛と生ハムの重ね焼きで、とても柔らかい。
付け合わせはアスパラのバター焼き。トリュフがのってます。
ドルチェはジェラート　ミスト。イチゴソース、マンゴー、カフェ・アッフォガード。
カフェはボンドルフィ　ボンカフェ。
写真にはありませんが、フォカッチャ、パンがつきます。

爆笑しながらのお食事♪
美味しいモノを食べた後は、綺麗なモノを見に・・・
続くｗ