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一昨日はレストラン　オースティンでレギュームコース・3,150円を。
5月のテーマは「バラ」。

シャンパーニュ「マム」を頂き、コーススタート！
・鶏のタルタル　あしたばのソース。
・グリーンアスパラのムース　生ハムのコルネ仕立て　メロンのジュレ添え
・サツマイモの冷製ポタージュ
・特選牛フィレ肉をロゼ色に仕上げて
・バナナのムース、ビーツのパウンドケーキ、バラのジェラート
・コーヒー
・生キャラメル、生チョコレート

フィレ肉はかなりレア。
バナナムースは冷凍してあり、甘さ控えめでした。
今回も美味しく頂きました♪

昨日は朝9時半頃、伊勢崎インター先から吉井まで渋滞表示。
夜のニュースでは「渋滞60数キロでした」って言っていました。
みんなどこに行くの？？？