我流軒 たくら＠池袋東口 　（閉店）

ここはちょっと画期的です。カウンター席テーブル席すべてにIHクッキングヒーターが装備されていて、ラーメンやつけ麺のスープを加熱しながら食べるシステムになっています。

ステンレス鍋に入ったつけ麺は必要に応じて自分で加熱温度を調節出来ます。保温にしたり、麺や具材を入れてスープの温度が下がればヒーターの温度を上げて加熱するといった具合です。

スープは割りとライトです。が、スープだけ飲むとショッパめ。
麺は結構ツルツルした固めの太麺。

この店には車で行ってはいけません。止めるところが困難ということもありますが、この店では酒類が呑みたくなってしまうからです。（笑）



我流軒 たくら
　
※残念ながら閉店しました。