西麻布　五行

ここは一風堂の社長河原成美さんプロデュースの店です。居酒屋風のラーメン屋となっています。

3種類の味噌をブレンドした味噌ダレをスープといっしょに鍋で炒めて焦がしてるようです。これが他の味噌ラーメンには無い香ばしさを出しています。スープ自体は結構あっさり目だと思いますが、この焦がし味噌でかなりのコクを出しています。生姜とニンニクも効いていて、なんとも美味いです。

ここは居酒屋風なのでお酒類もつまみも豊富です。ここへ来るとラーメンだけではなく、ついつい呑んでしまいます。なので車ではなく電車かバスでいく方がいいです。


西麻布　五行

　焦がし味噌、焦がし醤油、塩、つけ麺、その他酒類 つまみなど

東京都港区西麻布1-4-36ロジマン西麻布1F

【営業時間】11:30～15:00　17:00～深夜2:00　　　無休