炭乃家

オススメ度：★★★★★

三股駅横の物産館入り口に貼ってあったチラシを見て行ってみました。

最近、ランチを始めたのかな？
若いご夫婦でしている小さなお店。
テーブルは８席ぐらい。
地鶏系居酒屋のようです。
みまた幼稚園の道向かいにあります。

鶏肉はもちろんおいしく、唐揚げはオーソドックスな醤油系。
なにより感動したのは、チキン南蛮のタルタルソース。
甘酢の酸味具合、タルタルソースの味、ともにパーフェクト！
特にタルタルソースは、ゆで卵のみじん切りが混ぜ込まれており、切り方も３mm角程度で白身の食感が残る私好みのものでした。
鶏肉が一枚肉でなく、唐揚げと同じ肉ではありましたが、個人的には気にしないｗ
有名店よりもずっと旨いです。
タルタルソースでメシが食えるほどです。

ランチの定食には、ご飯、スープ、小鉢、漬け物がついています。
ご飯とスープはおかわり無料。
ご飯は少し固めに炊いてあり、これも私好み。
ボリュームもあり、ガッツリ食べたい人にもオススメ。

娘にはちょっと多いので、素うどんを注文。
これまた出汁がとてもおいしかった。
麺は宮崎麺でだるだるとろとろ腰なし麺です。

とにかく全部の料理が丁寧に心を込めて作っているという印象。
また食べに行きたいと思う店でした。
住所: 北諸県郡三股町五本松3323ｰ1
電話 : 0986-52-7043