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つけ麺屋 銀四郎
2009年02月15日
カテゴリ :
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蒲田駅ビル:グランデュオ内にあるつけ麺屋
前車からのお友達の「たくやさん」お薦めの店でございます
最近、メジャーになった豚骨魚介のWスープつけ麺。
魚粉独特の風味がありますが、そんなつんとくることなく後味に甘味を感じます
特製ということでなのかスープには角切りチャーシューが結構なボリュームでゴロゴロと
プルプルした弾力の味玉もうまい
麺は国産小麦100%だそうで、やや黄色かがったつるつるシコシコ麺
麺を完食した後はスープ割り
若干の柚が入っているの思わせる独特の風合いでまた、これがスープにベストマッチでございました
住所: 東京都大田区西蒲田7-68-1 「グランデュオ」東館6階
電話 : 03-5713-6248
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