いつもの店は、予約専門店に　変わっていた。

４月後半から　仕事が忙しくなり

職場全員で　大きなプロジェクトを手掛けていたが

やっとゴールが見えてきた。


そこで　軽く一杯飲むことになった。


いつもの店の　「小粋」に予約し

おいしい物を食べさせてくれと　頼んだ。



店主はビックリプランを考えてくれた。


暑い日には　生ものだよなー。








今回は　江戸前寿司職人の大将が

わざわざ　寿司を握ってくれた。



画像は　以前の物で

大将とは　仲良くしてもらっている。








まずは　生ビールで乾杯

日中暑かったので　ペースが速い速い

ピッチャーでも　追いつかないぞー。








落ち着いたところで

大将による　江戸前寿司講座が始まった。


醤油を付けない食べ方や

寿司の　口への運び方など

職場の連中には　いい勉強になったようだ。



味は　言うまでもないが

光りものが　苦手だと言っていた者も

パクパク食べていた。








２時間で終わる予定が

３時間半も　盛り上がった。


良い飲み会になった。


いい忘れたが　今回も貸し切りだった。



そしてそして　店の営業方法は

お馴染み客のみの　予約に変わっていた。



おいしい物を出したいと言う　店主の強い気持ちのようだ。


なおさら　今回の酒は　うまかったー。






出てきた料理は　すぐ無くなってしまい

撮影が追いつかなく

唯一　ラッキョウの塩漬けだけ　

ピンぼけだが　撮影できていた。

かなり酔っている。



あー　楽しかった。


あと３週間で夏休みなので

もう少し　がんばろう。