あざみ。

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この記事へのコメント

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jin_ruins 2015年6月14日 14:58 　画像の手の左側の物は，更に一回り大きいですね。 　アーティチョークならば食べた事は有りますが，品種によっては，茎も山菜として食用に出来るのですね。	コメントへの返答 2015年6月15日 21:26 左の･･･ 食べ方分からずにいて、しっかり花が咲いてしまいました。ｵｻﾚなものとは知らず、「でかいあざみ」と呼んでいました。 (´ｘ｀；) 　どんな味がするのですか。
jin_ruins 2015年6月15日 21:33 　アーティチョークでしたら，むかごとか空豆の様な，ちょっとホクホクした食感です。 　身近な処では，サイゼリアでも提供していたと思いました。	コメントへの返答 2015年6月15日 21:46 えっ、そんな食感とはちょっと意外です。たしかに肉厚な萼ですが、硬そうなので、もっと繊維質なのかと思っていました。