今日がアワビ漁初日となった
期待と不安でドキドキだったが、不安通りになってしまった
初日のくせに、アワビが居ねぇ！
8時スタートで10時半頃には漁獲枠の30個獲って帰るつもりが、10時半になってもまだ12個という幸先悪い出だし
↑9時半頃一度船に上がった時の写真
ここから大きさ測って、10cm未満はポイしなきゃいけない決まりだ
他にも、アワビに傷がついてたらダメなので、傷物もポイしないといけない
こっそり持ち帰ってバレたら罰金とかすごい（6桁半ば
海上保安部がヒマな時、抜き打ちで監視に来たりするから悪いことできないんだ
海上保安部じゃなくても、普段から漁業者やら警察やらが見回りしてるんでお気をつけを
漁師が金出して放流して、決まり守って獲ってるのに、なにも関係ない海水浴客がアワビ密漁したりしてると、10分かそこらで怒った漁協職員が飛んでくるので注意だ
過剰なほどキツい罰則なのでマジで洒落にならないよ
結局終了時間の12時ギリギリまで潜って27個だった
重さにして4.5kg
悔しさよりも明日が心配だ…
それはそれとして、ヘトヘトなって帰宅後、ガッツリお料理してやったぜ
作り過ぎだよね
〜おしながき〜
アワビ水貝
煮アワビ
サザエ刺し
なまこ酢
ぶっかけうどん
ハムカツ
ブッコロリー
笹かま
ズッキーニとナスのトマト煮
にんじんぬか漬け
久々のアワビでテンション上がってしまった…
水貝
朝、漁に行く前に昆布刻んで水に入れといた
アワビをサイコロ状に切って、塩揉みして洗って出汁に入れる
冷たさがウリなので氷もブッ込んでみたよ
おっと、お約束
※写真のアワビはさくるどが正規ルートから購入したものです。密漁ではありません
煮アワビ
「もったいない」とか言わんで下さい
何も刺身だけがアワビの美味しい食べ方じゃないんだ
活きてるアワビだからこそ、煮ても焼いてもその旨味を味わえるのだ
豪快にがぶりとカジる
ひと噛み300〜500円ぐらい（浜値
肝も煮た
サザエ刺し
アワビのついで
落ちてたの拾ってきた
正直、アワビ刺しよりサザエ刺しのが好きだったりする…
つぼ焼きとかはそんなに好きじゃない
やはりサザエは刺身がいい
なまこ酢
こいつも拾いもの
落ちてたらそりゃ拾うでしょ
なまこ。語感かわいい
あとウニも転がってるんだけど、今日はウニとれなかった
あいつら腰に提げて一緒に泳げないから、ウニとるならウニに集中しないといけない
今日は余裕無くて断念
とれたてのウニは至上の旨さ
ぶっかけうどん
すだち味とかなんとか
うどんは余計だった。こんなに食えない
ブッコロリ大好きだ
マヨいっぱい乗せて食べるのがたまらん
笹かまもなんか冷蔵庫入ってた
ねりものって安定して美味いよね
飽きっぽいさくるどだが、ぬか漬けはまだ続いてる
にんじんぬか漬け
食物性乳酸菌を補給するんだ
夏野菜だいすき
ズッキーニとナスのトマト煮
オリーブオイル切らしててサラダ油で炒めたのが悔しい
ハーブソルトで炒めた後トマト缶とコンソメで煮る
なんちゃってラタトゥイユ
ナスとズッキーニは夏野菜の2トップだ
トマトは別格。順位とかそういうの超越した存在
なんかいっぱい作ったけどどれも美味しくて幸せだ
明日も潜るので早く飲んで早く酔って早く寝よう
Posted at 2019/07/03 16:21:13 | |
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