言わずとしれた豆苗
どこにでも売ってて、生でも茹でても煮ても炒めても美味しい、使えるやつ
しかも緑黄色野菜に分類され、栄養価も高く、特にビタミンが豊富
さらになかなか摂りづらい葉酸も多量に含まれる、なんかもう欠点のないヤツだ
驚くことにそれだけじゃ終わらない
ザックリと切ったあと、根を水に浸けとけばなんとまた芽が出て２回目も美味しく頂けるのだ
安いのに２度美味しいスーパーフード
とまあ、ここまでは割と常識
知らないまでも、ググったらすぐに情報が手に入る
さくるどはその先へ行く
まず、根と豆がついたまま切り落とす
可能な限りコンパクトにして、エネルギー消費を抑えたい
どんだけちっちゃくても、葉っぱ残さないと光合成出来ずに死んじゃうと思ったから一番下の葉を残す
ピンセットで摘んで、豆ごと砂利に植えます
豆苗って水中でも育つのかって？
ふふふ、それはね…
誰も知らないんだよ
普段水の中に生える水草が、陸上では全く別の形態に変化したりする（水上葉）のはこの趣味やってるなら常識
伸びすぎて水面から飛び出して花咲かせたり、そもそも初めから陸上で成長できる種とかも多い
もちろん水上では枯れるものとかもいる
今回はその逆で、陸上の植物を水中化できるか試してみようて趣向
かなりマニアックな分野だ
マニアックだけども、知られずに陸生植物を水に入れてるケースもあるんだ
ヘアーグラスというアクアリウムではかなりメジャーな水草、実は和名をマツバイと言い、田んぼの端とか湿った場所に生える陸生植物
水上ではピンと立つ丈夫な葉だが、水中化すればフサフサと揺れる細く柔らかい葉が生える
植え込み直後
さっそくエビどもの査定が入る
豆苗は水中で順応出来るのか…
陸上の植物を水中に植えた時、大きく分けて４つの結果が出る
１．枯れる、溶ける
要は全然だめですって事
水の中じゃ生きられないと言う当然の結果
２．枯れないけど成長もしない
これが一番多いのかな？
つまりいつまで経っても変化がない
長期的に見ればそのうち溶けるのだろうが
３．そのまま成長する
水中に順応してそのまま伸びちゃう
４．全く違う形態で成長する
密かに期待してるのがこれ
水上葉を枯らして、姿形を変えて成長するってパターン
豆苗はどうなるのか…
植え込みから１週間後
！？
変化してるのかどうか自信なかったけど、昨日から明らかに成長している
残した脇芽から新たな芽が伸びてきた
なんと、豆苗は水中化できる植物みたいだ
大抵は失敗に終わる水中化が、コッソリと試していくつもりがいきなり成功の兆し
この後どのような成長をしていくのか、エビとともに見守って行こう
Posted at 2020/03/20 01:09:19 | |
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