さくるどのブログ一覧

一人ドライブしてきた

さみしがり屋のさくるどは、滅多に一人で行動する事ないんだけど
仕事柄平日の休み多いから道連れが居ないんだよね
漁師仲間はみんなパチンコだし、野郎とドライブなんて不毛な事はしない
俺からすればパチンコほど無駄なことも無いんだが…

※漁師のパチンコ依存率は軽く９割越えます
※さくるどはパチンコしません　←みんな驚く


…さてドライブだ
一人でラーメン屋にも行かない俺がぼっちでお出かけしますよっと

google mapのスマホアプリでGPSログとってみた





男鹿半島をぐるっと1週してみたよ
趣向を凝らして、北秋田から秋田の心臓を繋ぐ大動脈である国道7号線を使わないルート
交通量が少なく、自分の好きなペースで走れるマニアックな道ばかり選んだ

前半に集中するワインディングがメインだったりする





しかし予報とは裏腹に雪
なんなんだこれ、てか最近なんなのこれ

ここ1週間以上、毎日欠かさず降る雪
空気読めよ…

プチ切れてここで帰ろうかと思ったけど、
実を言うとここだけの話、昨日もプチ切れて帰ってるんです
グッとこらえて先に進む



7号線を使わないよう、高速の無料区間やら脇道やらを駆使して男鹿半島を目指す

お楽しみ区間がやってきた





SS1は潟の直線を逸れた旧道だ
まだ春なので土しかないが、夏にはあちこちの畑でタバコの葉が生い茂る道
山道ではないが、グネグネとワインディングして小気味いい
3〜5速の加減速と、適度な横Gを楽しめる区間だ

雪は降ってるが路面は乾いているのでキニシナイ
途中、なにやらそれっぽい青い色の車とすれ違ったが、同士であろうか


ワインディングが終わるとあとは道幅のあるバイパスだ
一応男鹿半島観光の目玉とも言える岬があるので、道路はきちんとしている





そしてこれが男鹿半島観光の目玉とも言える岬の姿である
まだ4月とはいえ、さすがにこれはひどい

営業中の店も1件あったが、特に用もないし中には入らなかった
せめて来月は駐車場が埋まるぐらいには賑わって欲しいもんだ





入道崎灯台をバックに一枚撮った

この灯台は沖から見ることのほうが多いので
陸から見る姿は新鮮だ

日本には3000を超す灯台があるらしいが、入道崎灯台を含む「登れる灯台」は16基しかないらしい
しかも白黒の縞模様も灯台の中では珍しい配色なのだそうだ

灯台マニアしか喜ばないような情報だが
ここの風速計がビュンビュン回ると、さくるどの仕事が休みになるわけだ
5-56持ってくるの忘れたわ…
いっぱい回せば休みが増えるのに





SS2は入道崎から戸賀湾を繋ぐ道
勾配があってタイトコーナーも多い
下は2速まで使える甘美なワインディングである

何を採っているのか、山菜採りの車が結構路肩に停まっていた
かなり気になるが、今日はドライブが目的だ
ワインディングでハイテンションなので止まれない





戸賀湾を回り込み、男鹿水族館GAOを過ぎるといよいよメイン区間である
SS3はアドレナリン全開の大好きな道

ここが近所じゃなくて本当に良かった
じゃなきゃさくるどは崖から転落してお亡くなりになっていたはずだ

SS2以上にキツい勾配とタイトコーナー
クイッキーなハンドリングと横Gが脳汁を誘発する
ワインディングと言っても常識の範囲内で、1G以内(+α)で遊んでるわけだが
それでもヒール＆トゥが必要になる。嬉しい。楽しい。


SS3が終わればワインディングは終わり

あとは交通量の少ない道を選んでそそくさと帰るだけだ
潟の調整池沿い、ひたすら真っ直ぐな農免道路をかっ飛ばし、
国道7号を横切ってまた農免道路に入り、東能代に抜けて広域農道をかっ飛ばす


別に意識はしてなかったが、入道崎で写真を撮った以外は車から降りなかった笑
ジュースも飲まないストイックなドライブになってしまった




200kmのドライブで燃費が14.7km/l
ワインディング楽しんでこの燃費なら上出来かな


走行距離：200km
平均速度：60km/h
所要時間：3時間30分
休憩：なし
ジュース：なし
トイレ：なし
食事：なし
降車：1分
追い越し：20台ぐらい
クラクション：なし
ワイパー：1往復
ジャンプ：1回


すっげー楽しかった
すっげー腹減った
またやりたいです





さすがにホイールは汚れる

日に日に緑が増えてくる
普段の道を走るだけで、道路脇の草の成長が嬉しい




山わさびが見えてきた
沢沿いの水分が多い場所によく生えてる山わさび
実はこれ、ホースラディッシュだ。つまり西洋わさび

本わさびのように、根をすりおろして薬味にするというよりは、山菜として葉や茎を食べるのが一般的
でもワサビの名の通り辛いので、通常の山菜とは食べ方が違うんだ

醤油漬けにしてみる




根以外をみじん切りにしてやる

この状態で生のまま食べても辛味はない
山わさびの茎を辛くするには一手間要るのだ




みじん切りにしたらザルに入れておく

辛味を出すために熱湯をかけるとか、80度のお湯じゃないとダメだとか
お湯に入れたまま密閉するとか、人によってこだわりがあるらしい
というかさくるどの父親がうるさい

息子はそんなん気にしないので我流で。




ザルのまま沸騰したお湯に入れる
6秒ぐらい、緑が鮮やかになる程度でさっと上げる

みじん切りのため、ザルの隙間から抜けていくので水で冷やしたり余計なことはしないで熱いままタッパに入れてやる




だし醤油とかめんつゆとか適当にブレンドしたモノで漬ける
こういう時は「味どうらく」最強。秋田のソウル調味料


フタして冷蔵庫で冷やしてやる
一晩置いておくとワサビらしいツンとした辛味が引き立って鮮烈な味になる
熱管理がうまくいくと辛味がガツンとくる
これも経験次第だ



山菜が増えてくると、どうにも実家に帰りたくなる
じーさんと山で遊んで、山菜でサッパリ酒を飲みたい

山菜もじーさんも大好きだ


山では移動速度がやたら速く、アスファルトの上だとすげーゆっくりなじーさん可愛い

手早く簡単に作れるばっけ味噌をさくるど流で。
食感のしっかりした「食べるばっけ味噌」




用意するのは
・ばっけ
・味噌
・みりん
・缶チューハイ（お好みで
・ごま油
・南蛮（鷹の爪




先に味噌とみりんを適当に混ぜる
味噌少なめにすればそのままおつまみに
味噌多めにすればご飯の友や薬味として使える




味噌を溶いたら缶チューハイを開ける
お好みのペースでグイッといく
景気づけは重要な工程だ




フライパンにごま油と刻んだ南蛮を入れ、弱火で予熱しておく
用意周到にしてからばっけに手を付ける感じ




ばっけの花はアクが強く苦いので取り除く
さくるどは苦味がやや強めが好きなので若干花も残すよ
花の量もだけど、花の開き具合で苦味に差があるんで、こればっかりは数こなして感覚で覚えるしかない

ここまで終わったら深呼吸
以降はかなり急ぎます




ばっけを一気にみじん切り
切ったケツから10秒もすれば酸化して変色し始めるので、急いでみじん切り
茶色くなれば苦味が増すのでとにかく手早く。缶チューハイがここで活きる

変色させないことが重要なので、細かく切ってる暇はない
荒刻みで勘弁してやる




予熱しといたフライパンにすかさず投入
全体に熱が通るよう手早く炒める




間髪入れずに味噌投入
写真も撮らないとだし、喉も乾くしでとにかく忙しい

グビグビいきながら味噌が焦げないよう注意しよう




水分が飛んでお好みの粘度になれば完成だ
火を止めてフライパンの底を冷やしてやるといい




粗熱が取れたらパックに入れて出来上がり
ラベル貼れば200円ぐらいで売れるかな

ばっけなんて食わないって人も多いけど、
雪解けのあと一番最初にでるのがコイツなので、美味しくなくても苦くても、これが冬の間待ちわびた春の味

味はどうであれ、これが美味しいというものなのだ

秋田の春はばっけに始まるんだ

いやぁ久々に仕事したわ−
今月7日しか仕事してないさくるどだよ☆

漁師と言っても乗組員として雇用されてるわけで、
沖に行けない日が何日続いても最低補償額が設定されてるので問題ない
親方からすりゃたまったもんじゃないだろうが それはそれ、これはこれ

水揚げ高が多ければ歩合給として多く貰う時もあるが
どんなに漁がなくとも県の平均月給ぐらいはもらえる良い仕事だ
10人中9人は辞めていくけど、さくるどは楽しいと心底思う






さて、タコである

船でぶつ切りにしてきた

しばしば侮蔑の呪文として唱えられる「タコ」
人間同士の争いのはずが、なぜかタコが貶(けな)される、損な奴

そのタコだが、実は動物界では有り得ない程突出した生物だって知ってました？


何が異常なのかというと、知性だ
タコには哺乳類しか持たないはずの思考能力があるそうだ
問題にぶつかった時、思考して解決策を導き出す能力

ある実験で、瓶の中に海水とカニを入れてキャップを閉め、タコと同じ水槽に放置してみたところ、
瓶の回りを隅々調べた末、キャップをねじってフタを開けてしまった
すごくね？

ボーッと見てたアニマルプラネットでやってて、詳しく覚えてないど
その他にもなんやかんや実験して、タコは思考できると断言できる結果が得られたようだ





あまりの知能の高さに、タコは地球外生命体だなんて言っちゃう層もいるようだが
さくるどの手にかかればこうなる

サッと湯がいた

酢だこにしても、玉ねぎと一緒にオリーブオイルに漬けても
たこ焼きの具にしても、焼きそばやパスタに入れても
もちろんこのまま食ってもおいしいし、小分けで冷凍しておけば何にでも使える

タコの驚くべき能力とは、その万能さなのかもしれない





いつも以上に盛り付けが適当

キスの刺し身と、ホウボウの刺し身
あとカワハギの肝（肝のみ）

キスの刺し身はちょっとハマってしまってる
天ぷらなどもったいない

キスはこれから暖かくなると、3000円もあればホムセンで道具と餌一式買えて、岸壁からちょい投げですぐ釣れちゃうので
興味がある方は騙されたと思って刺し身でどぞ

三枚におろして適当にチャチャッと細切りにするだけ

刺し身全般に言えるけど、3枚におろしたあとは洗っちゃ駄目
洗うと旨味やらなんやらが流されて味が落ちる
おろす前にしっかり洗うことと、まな板と包丁と手を常にキレイにしておくのがコツ





タッパから溢れたタコは乾煎りして水分飛ばした
噛めば噛むほどに旨い

やっぱタコ好きだわ

てぇへんだ、てぇへんだ！
冬履くホイールも金もねぇだよ！
どしたらいいんだべか？

※ぐるぐるぐるぐる長ったらしく迷走するお話です
※ゴールはしません


いや、ホイールはあるんだ。あるけど履きたくない




ボディより暗い色だから車が暗く地味っぽく見える
タイヤに近い色だから足元が暗くてぼやける

今は夏用に白ホイールでいいけど、冬は白なんて履いたら汚くて目も当てられなくなる
そこで金とかどうだろうなんて、前のブログで書いたのだが


金ホイールがねぇ！




OZのOEM、sparcoから売られてるTERRAってホイールが結構安くてお買い得
ヤフーショッピングで売ってるしポイントも貯まってお得

そう思って内心これに決めてたのだが、これどうやら白しかないっぽい
5穴には金仕様があるようだが、4穴の金は売ってるとこすら画像も出てこない
絶望である





国内で入手可能っぽいプジョーに合う金ホイールはOZの新品しかないのか
予算の関係で夏用ホイールもOZ諦めたのに、冬用にOZ買うとかあり得ない


そうなれば残るは塗装か、塗装しかないのか…
クオリティ重視なら粉体塗装だけど、問い合わせてみると1本2〜2.5万だとさ
塗装に10万も掛けた上にホイールも売れないとなると一番高く付く
ウレタン塗装ならDIYで出来てコストも1万掛からないけど、
何年も使えるほど耐久性はないし、塗装が剥げてみっともなくなったらゴミになる


もう頭使いまくって熱でそうだ


そんな中、何やら新たに金ホイールみつけた





Japan Racingというイギリスかどっかそっちのブランドみたい
送料なしで4本6万ぐらい。すげぇ安い
今日本に送ってくれるか問い合わせ中だけど、手持ちのホイール売って送料分にでもなってくれればこれが最善手かもしれない


全然関係ないが、こんなホイールもみっけた




10万ちょっと。しかも6.4kg　死ぬほど軽い
派手なホイールも履いてみたいけど、こんなの履いたらドン引きだろうなあ笑


今から悩まなくてもいいような気もしたが、
こんなに探すの苦労するなら今から動くのが正解だ

さて、どうすっぺか