ラーメン：花の季＠宇都宮

テレビや雑誌でよく登場するお店．チェンピンという肉汁たっぷりの中華風おやきも有名です．
ここの店主はTVチャンピオンでも準優勝されたとか．
スープは，和風豚骨醤油で，ケンコツを強火で長時間煮込んだスープに煮干，カツオ節，昆布などの海産系スープのブレンドしたものです．どちらかと言うと和風風味が強いです．スープは比較的コッテリですが(一般的な感覚だとコッテリ．個人的にはアッサリかな？)，完成度が高く行列ができているのも納得です．背脂も多少乗っていて，非常に美味しいです．
麺はストレート平麺でツルツルした食感がスープに良く合います．
ただ，和風ダシが強いのとツルツル平麺のバランスを一歩間違えるとそうめんっぽくなってしまいそうです．
チャーシューは分厚く，大きく，柔らかく満足感高いです(HPのチャーシュー麺の写真を見てくださいhttp://www.h2.dion.ne.jp/~hananoki/menu.html)．もちろん味も美味．
トッピングはナルトもあり，そう言えば全体的に見ると会津の｢めでたいや｣にかなり似ているような気がします．
ただ，めでたいやの方は縮れ麺だったような記憶もありますが・・・

ちなみに注意事項ですが，
大抵は行列ができていると思いますが，待っている時にメニューを見ると普通の｢ラーメン｣ではなくてついつい｢バカうまラーメン｣を注文してしまいます．
が，このバカうまラーメン，普通のラーメンの大盛り+煮玉子バージョンで，麺の量が260gあります．
少ない量で味を堪能したい方は普通のラーメンがお勧め．ちなみにメンマも穂先メンマなのでお勧めです．
レベルの高いお店でお勧め．

住所 〒３２１－２１１８
栃木県宇都宮市新里町１６０６―１３
ＴＥＬ ０２８―６６５－５５１７
営業時間 平日　１１：００～１５：００　１７：３０～２０：３０
土日祝　１１：００～１４：３０　１７：３０～２０：３０
定休日 月曜日