ラーメン：横浜ラーメン山賊＠福島(郡山市)

最近オープンした郡山で2軒目の横浜｢家系ラーメン｣のお店．
店主とお話したのですが，六角家の系列店である金八家で修行されたとか．うーん，私の住んでた所の近くで懐かしいです．
と，肝心なラーメンの写真を撮り忘れたので，外から店舗外観を・・・ってこれもよく分からんですね．
店自体があまり目立ってないのでよく見ないと見逃してしまうかもしれません．

それはさて置き，
スープは多少酸味があるものの，豚骨と鶏のしっかりした出ダシが感じられます．
麺は通常の家系とはちょっと違い平太麺ですが，スープとの相性も良いです．
チャーシューもロースとバラの2種類を使い，一度表面を焼いています．
ちょっと固めなので気に入らない方もいるかもしれませんが，よく言えば素材の味を生かしていると思います．
開店から日が経ってちょっとアッサリ目になったという話も知り合いから聞きますが，やはり本来の家系を味わいたいなら，固め濃い目油多目，の｢MAX｣で注文したいところですw
久しぶりに家系ラーメンを楽しめたような気がします．
ただ，量的にはちょっと少な目のような気がしますので，満腹感を味わいたい方は中盛り以上のオーダーがよろしいかと思います．

それにしても郡山の家系ラーメンは貴重な存在です．
郡山では家系ラーメンのウケがあまり良くないようですが，是非とも頑張って頂きたいところです．

07年2月追記
1月29日をもって閉店されてしまいました．移転という話もありますが，郡山ではないのかもしれません
それにしても，せっかく美味しいラーメン屋さんができて郡山ではすぐに閉店されてしまいます．
味の好みは地方によって大きく異なりますが・・・福島はラーメン激戦区なんて自称して・・・

所在：郡山市桑野2-38-22
電話：024-938-1778
営業時間：11:00～ 17:00～21:00
定休日：火曜，第3水曜
駐車場3台