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  5. 会津地鶏の焼きカレー！ [うみほんＰ＠ＣＺ４Ａ]
イイね！
   
2011年06月17日

会津地鶏の焼きカレー！

仕事が終わった後、昼食はどうしようか？
と迷っていた所、たまたま見てしまった本に 焼きカレーのグツグツと煮え立つ姿が載っていました。

誘惑に負けてしまったのでお隣の門司港へ。

昼間は特に暑いでもなく寒いでもないと言う心地よい天候でした。
雲行きは怪しかったのですがね。

ここの景色もすっかり見慣れてしまいました。

今日は修学旅行の学生さん御一行が来ていたらしく、門司港駅周辺は
学生たちでごった返していました。
修学旅行とかでここに来るものなんですね。

門司港では焼きカレーの店が至る所にあるので、お好みの店を各自で探してみるのも
良いものですよ。

今日は伽哩本舗でふくの焼きカレーをいただいてみました。
カレーって焼くと、香ばしさが増して美味くなるのだと言うことが分かりました。


門司港から下関を眺めると、こんな感じです。
関門海峡に面した二つの街。
下関市にあるものを北九州市は作らない。その逆も然り。と言う協定のお陰で、
それぞれに魅力を持たせることに成功しているようです。

※下関市内には北九州ナンバーの
北九州市内には山口と下関ナンバーの車を至る所で見られます。


昼食後、出かけついでに門司から小倉へ。 

ちょっと買い物を済ませました。


さて・・・・
夕方、焼きカレーを作ってみようかと思い立ち、ちょっと作ってみました。


献立は、「会津地鶏の焼きカレー」

ご飯を温め、深い皿によそった後に
会津地鶏のカレーをかけます。

そして、真ん中を少し凹ませて卵を一つ落し込み、
チーズをかけてオーブンへ。

チーズに焦げ目がついたら完成です！


出来上がったら、熱いうちにかき込んで食うべし！！

熱いですが美味いです。

会津地鶏のカレーは焼きカレーにアレンジしても美味いカレーでした。



焼きカレーは普通のカレーとは一味違う美味さがあり、
しかも簡単に作れるので、興味がある方は是非挑戦してみてください。

ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2011/06/17 22:45:39

   

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福島県産 会津地鶏 カレー 焼きカレー 料理
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