今日の焼酎

今日の焼酎は「柳川」です。

私の知る限り、芋焼酎のほとんど（？）が「芋」と「米麹」で作られているんですが、この「柳川」は「芋」と「芋麹」で作られているようです。

甘い香りと、まろやかな味で、なんとなく赤霧島に似ています、が、赤霧島より味に深みがあるような感じがします（当社比）

ちなみに私の家の近くに酒造会社があります（笑

それでは乾杯！