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  5. そして今晩は♪　今宵も居酒屋ＲＥＤ開店 [レッド★スカイウォーカー]
イイね！
   
2007年10月14日

そして今晩は♪　今宵も居酒屋ＲＥＤ開店

そして今晩は♪　今宵も居酒屋ＲＥＤ開店 先ほど釣ってきた肴をさっそく酒の肴へ♪

「イカ刺し」＆「イカすみチャーハン」＆「イカ納豆」という、イカのオンパレード！

イカすみチャーハンは我ながら自信があったんですが、妻から「味薄いべな・・」の一言で撃沈（爆）

それでは乾杯～★
ブログ一覧 | 酒 | 日記
Posted at 2007/10/14 21:33:57

   

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この記事へのコメント

てるぴん@料理長
2007年10月14日 22:16
こんばんわ～
イカスミチャーハン　興味ありっす＾＾
コメントへの返答
2007年10月14日 22:31
こんばんは～

イカが新鮮でめちゃくちゃ美味しかったので、イカスミ＆イカの内臓、バターと塩こしょうでシンプルにして、イカの素材をイカした味付けのつもりでしたが、しょせんノリで作ったので何かが足りなかったみたいです（爆）
こーらいにんじん
2007年10月15日 0:11
いいなぁ、釣りたてのイカか～。
新鮮なイカなら、ゴロ焼きも美味しそう。*-,*

イカ墨チャーハンは、イカ墨を煮詰めなかったか、ベースの味が薄かったか？
そのままだと多分薄いと・・・。*-*;
コメントへの返答
2007年10月15日 10:10
こんにちは～

釣りたてイカ美味しかったですよ～　ゴロ焼きもいいですね～　やればよかった。

イカすみは十分煮込んだんですが、たぶんというか間違いなく塩胡椒不足でした。私はこのくらいが好みなんですが・・（笑
.ぐっさん
2007年10月15日 8:06
おはようございます！

あおりちゃんが色んなものに
変化したんですね^^
新鮮なイカ刺しは
「甘～い！」ですよね～
コメントへの返答
2007年10月15日 10:12
こんにちは～

イカ刺し最高ですね～！
自分で釣った肴なのでなおさら美味しく感じます。

で、昨夜は思わず飲み過ぎてしまいました（笑
unison
2007年10月15日 9:03
おはようございます

あおりイカ！　最高のお酒の肴ですね～♪

しかし、REDさんの漢の料理も気になりますね（＾＾
コメントへの返答
2007年10月15日 10:15
こんにちは～

アオリは肴にはもってこいですよね！　美味しかったです♪

漢の料理は、テキトウが最高の味付けです（爆）

   

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