オットセイ？のブログ一覧

おっさんの・・・・・・・おっとせい？さんの３分以上クッキング～！

＊めにゅー＊
・マグロのヅケふりゃ～
・小海老のふらい
・自家製お手軽手抜きタルタルソース

＊材料＊
・冷蔵庫内でくたびれていたマグロの切り身 １００ｇ
・冷凍庫で冷凍焼けしかかっていた小海老 食べたいだけ
（ヅケタレ）
醤油 ５０ｃｃ
ヤ○サ、ヤマ○などのめんつゆ ５０ｃｃ
みりん ２０ｃｃ
にんにく、ショウガのみじん切り １０ｇづつ
砂糖 一つまみ

以上を合わせて、その中にマグロを小１時間漬ける

後は衣を着けて揚げるだけ。

やけど注意！！！

タルタルは、固ゆで卵、ピクルス小１本、たまねぎ３０ｇAllみじん切りにしてマヨネーズ適量と合わせ、塩こしょうレモン汁で整えて終わり（＾∪＾）

出来あがったら、ハラ減りの極みなので速攻食うべし！！

ちなみに、写真のBEERは撮影のため置いたものです。
昼間から飲む
と、体質的に酔ってしまいます。

では、いただき
まーす。。。ごくっ・・・・ぷは～～