麺屋ようすけ

美味しい佐野ラーメン

2016年01月18日

国道５０号線から県道に降りて、２００ｍくらいの所にあるラーメン屋さんです。

開店前から行列が出来ていて、途中からの来店だと１時間待ちは覚悟した方が良いです。

ラーメン６００円
スープは油も少なくあっさりしているように見えますが、しっかりした旨みを感じます。

麺は手打ちのコシのあるなめらかでモチモチした物ですが、佐野ラーメン独特の平らな麺ではないです。
たまに、太かったりまとまったものが入っていますがこれはこれでＯＫ♪

チャーシューは柔らかく煮込まれたバラ肉２枚。
パサパサ感は無く、食べごたえも十分！

ギョウザはやや厚めの皮で包まれた具沢山のものが３つ。
具は野菜と肉のバランスが良く、皮はなめらかで風味を感じます。

行列が出来るのも納得の美味しさでした。

住所: 栃木県佐野市田島町２３２

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