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兵庫うどん界の四天王の1つ、「讃松庵」

ついにデビューしました。

噂どおり、麺の量が尋常じゃありません、アップしている写真を見ると普通やん！って感じですが、入れてる丼自体が既にデカく底も深いんです。
入ってすぐに、隣の客が食べてるのを見て目が点になりましたから･･･

デビュー戦は、冷に比べ麺が比較的柔らかい温のぶっかけを注文、間違っても大盛りなどと言いませんでしたけどね。

待つこと数分、出てきたのがコレ。
はい、他店の大盛りを凌駕するくらいの普通盛りが登場～♪
（名古屋のキワモノ喫茶マウンテンを思い出したぞ！）
早速、いただきますに入りましたが、温にしたので麺のコシは
この量を捌くには丁度いい塩梅、しかし、ダシが結構甘いので
椎茸の煮たヤツとダブルで甘い感じがするので、レモンが無ければちょっとキツいかも？

見えない出口を探しながら黙々と食べましたが、
後半味の単調さにややゲンナリ・・・
漸く底が見え始めた時、再びヤル気を取り戻しなんとか完食～♪

見てたらダシは業務用の市販品？を使用してるっぽいので、
この辺りが飽きに繋がっているかも？
まあ、あとレモンの代わりに酢橘を使ってくれればイイと思いますが、これで650円ですから（ちなみに量が遥かに少ない凡蔵と”金額的”には横並び）、んまあ、多くを望むのは酷かも知れません。

纏めると
・普通では量が他店の倍以上？（なので大盛りをオーダーする時は要注意）
・少なめでも他店の普通よりちと多い？
・ぶっかけのダシが甘い。
・コシはいい塩梅。

次回は冷にチャレンジですな。

丸亀製麺に行くことが多い･･･。

釜揚げ大、いも天におにぎりで580円也ですからね～。
昨日は2時頃行ったのですが、その時間でも客の入りは良いよう。次から次へと入ってきます。

んまあ、しかしたまにはおがた家なんかにも行っておかないといけませんね。

レッスン後の昼飯。
とりあえず気分がうどん！だったのですが、いい店がある元町を通り越して、三宮付近まで来てしまったので、適当に散策してたら讃岐うどんの暖簾を掲げた「さぬきっ子さぬき麺業三宮店」ってのを発見！

んまあ、そんなにハズレはないやろってことで中に入り生醤油の大をオーダー。
5分ほどで登場、早速パクついてみると「ん？コシがないやん！」
んもう、モチモチ感がなくサクサクと噛み切れちゃいます。

丸亀製麺にも遠く及ばんデキです。

香川に何店舗かあって、それ以外の唯一の店のようですが･･･

･･･ネット見てたら釜揚げが食べたくなり丸亀製麺名谷東店へ。

近所ではおがた家や凡蔵など実力店がありますが、
お気軽に食べれるのは丸亀ってことで、ちょくちょく使ってます。

んまあ、この値段でしたらこのコシで十分オッケーかと。

写真は”釜揚げ大”です。

･･･のうどんは「おがた家」のしょうゆでした。

ピークを過ぎても結構な客の入りの凡蔵に対して、時間をずらせば結構楽勝に入れました。

今回は野菜天しょうゆなので大根おろしながら待つこと暫し･･･
大根の辛味はありませんでしたが、あとは美味しく召し上がりました。

大を頼みましたが思ったより結構な量でした。