Genova

ジェノベーゼを作りました
ジェノベーゼといえば、バジルの香りがたまらない一品です





必要な食材は...

パスタ
バジルの葉
松の実
パルメザンチーズ
オリーブオイル
にんにく
塩･コショウ

といった感じ

ポイントになるのは、なんといってもバジルです
というわけで、まずはバジルを育てます

ちなみにこの写真は4/12のもの

だんだん育ってきました

もう一株追加しました　5/18撮影

収穫したバジルの葉、松の実、にんにく、オリーブオイルなどをチョッパーにいれて


ペーストを作ります


あとは、茹でたパスタと絡めたら出来上がり♪盛り付けがいまいちなのは、自分用だから^^;
出来立てのペーストは、香り高くて最高です
あぁ～うまいぃぃ～～



ちなみに収穫された後のバジルは、こんな感じ

これから夏に向けて、ぐんぐん育つので、まだまだ楽しめそうです