万里

富山には、ラーメンスープが真っ黒で
富山ブラックと呼ばれているラーメンがあります。

数ある富山ブラックでも一押しは・・・

発祥店ではありませんし、
富山ブラックを名乗ってませんが、
ＪＭＳ富山東店とK-one富山の近くにある万里です。

醤油は小矢部の畑醸造のを使い、
無添加、無化調で仕上げてます。

チャーシューをかき混ぜると
スープにコクと旨味が溶け出して
濃い味ながらの品のあるブラックスープが完成。

麺も手打ち感覚の太麺で馴染みます。

今回はチャーシュー麺を食べましたが、
山盛りで食べ応えありありです。。。