SEKISABA♪

高級品ですなぁ(o>ω<o)

せっかく大分勤務なのに食しておりません(*_*)

某都会では諭吉さん取引もあるとか…

地元だと１／３ぐらいですね。
でも高いけど(^_^;

なかなか食べませんよね～

綺麗な盛り付けでおいしそうですね♪
よく考えたらアジは食べたことあるかもしれないけど
さばは刺身で食べたこと無いかも(・_・;

ただ、私の場合、言われなかったら
おいしい魚の刺身だ(´▽｀)
ぐらいにしか思わない舌ですけどねｗｗｗ

ブリをさばいてくれた時は、バラの花のように盛ってくれました♪

サバとは思えないですよ～
是非ご賞味あれ！

これは見事な♪

暫く食べてませんね～

やはり経験されてましたね(*^-^)

尺越えサイズなのでけっこう食べ応えありましたよ！

確実に美味そうな
刺身ｗ
鯖は鮮度が命なだけに
とれたてが一番ですね
（￣π￣）
くぐらせるぐらいの〆鯖が
たまりません（￣π￣）
お兄様料理人なんですね
身内にそういう人いると
重宝しますよね
゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

先日、近所で釣ったサバもコレには追いつきませんが即締めて食ったらけっこう美味しかったです♪

しめ鯖ははまた別の美味さがありますよね～

兄にはホント感謝ですｗ
毎年それが楽しみで（笑）

昔はヒカリものは嫌いだったのに、酒呑むようになったら好物になりました。
ただし、味音痴のためニセモノでもわからないだろうなぁ・・・。（汗）

嗜好って変わりますよね～
私も子供の頃は魚キライだったんですが(^_^;

刺身は日本酒に焼酎、麦酒までいろいろ合いますよね！

あぁ…
今度飲みに行きましょうｗ

漁獲量より確実に出回ってる魚のほうが多い素敵なさばですよね＾＾；

同じような海域でとれたさば＆あじで岬さば・岬あじって言うのもありますよ＾＾
味は・・・
おいらには正直わかりません（わら

あまりに酷いんでブランドタグが何年前かに作られたのでも話題になりましたね。

ハナって読むんですよね！
前出の兄はみかんの国の大学出身なんで、関と岬の話を熱くしてました（笑）

その両者なら分からないですね～

あけましておめでとうございます。
ご挨拶遅くなりまして申し訳ございません。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

いやあ～～おいしそうですな^^
サバは苦手ですが関サバは福岡で食べた事ありますがおいしかったです。

来月行きますんでよろしくです♪

新年おめでとうございます！
こちらこそよろしくお願いいたします♪

福岡でも出してるトコありますね。
確かに苦手な人でも食べれるようになりますよねコレは(^^)

お。来月、と。
φ(.. )メモシテオコウｗ

美味しそう…
食べ物は九州が一番だと思いますよ！
昔大分出張時、赤提灯に「関サバ」と書いた店に入りましたが、在庫がなく…
食べたいな～（笑）

美味かったです♪

日本全国美味いものはありますが、こっちのはけっこう安い（と思う）のがイイですね。
田舎の方に行くと思いもかけないご馳走が激安であったり(*^-^)

では来年の年末オフに…（しつこいｗ）

【関鯖】は、実姉の旦那が佐賀出身なので、絶品で高級魚だとは、聞いたことは有りましたが、実際に食したことは無いです。

鯖は漁港の近くでなければ、傷むのが早いので、刺身では食べられませんよね!？

食してみたいものです☆

そうですね～
あ、機会があれば是非(*^-^)

近隣であれば生け簀で落ち着かせたヤツをそのままさばいてってのが出来ますが、遠方の場合は生き締めしてから発送してるようです。
ちゃんと処理されてあれば、そちらでも刺身でいけるハズですよ！
活魚で輸送するものも細心の注意をはらってるそうですから、交通の発達した現代であればいろんなトコで食べられますよ(^^)