Ｍ２．のブログ一覧

その名も「北熊」
キタクマではありません。ホクユウって読みます。
Ｍ２は学生時代を熊本で過ごしたんですが、その頃に良く通ってました。熊本市内・外にあちこちあるんですが、ついに福岡に進出してきました。個人的にはやはり「本店」の味が好き！

熊本人からすると懐かしいですね♪
ココのスープ、とんこつっぽく見えるんですが（ホラホラ。白く濁って背脂っぽいのも…）鶏ガラスープです。正式には鶏ガラ野菜スープ？っていうようです。
あっさりしてて野菜の甘みが広がる味には好感が持てます。
細麺好きの私に反して中太ちぢれ麺ですが、スープには合ってる感じです。

福岡空港裏の通り沿いにあります。ちょっと変わったのが食べたいときにはイイかも。